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「東京女子医科大学」 のテレビ露出情報

おにぎりを作る際、ラップ越しに握っても食中毒の原因となる「黄色ブドウ球菌」が付着することがある。ラップの端にもともと菌がついていたり、手が触れたりすれば菌が付着。大切なのは菌を増殖させないこと。菌は人間の体温に近い36度前後で急激に増殖が進む。ラップに水分がついていると菌の増殖の原因になる。おにぎりを作ったらすぐにラップで包まず熱・水分をとると良い。車で保管する場合も温度に注意。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月10日放送 7:00 - 7:30 TBS
健康カプセル!ゲンキの時間注目!実際に起きた食中毒事件 見過ごしやすい落とし穴とは?
実際にあった食中毒の事例を紹介。女性は北海道在住のタクシー運転手。当時は吐き気と倦怠感で寝ることもできない状態だった。朝に炊きたてのご飯でラップを使っておにぎりを作り、温かいまま巾着に入れて持っていった。その日は気温25度、おにぎりはタクシーのトランクに保管。食べたのは作ってから5時間後の11時。発症はその3時間後。原因は黄色ブドウ球菌。人間の皮膚や鼻などに[…続きを読む]

2026年4月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,追っかけTIME
はしかの感染者が増えている。はしかは感染力が強い。同じ空間にはしかの感染者1人がいると12~18人に感染るという。18歳ではしかに感染した女性は、接触した記憶がないのにうつったと述べる。国内のはしか患者数について、26年は4月8日時点で236人と去年1年間に迫る勢い。東京女子医科大学感染症科の菊池特任教授は久しぶりの1000人。ここ10年くらいで一番大きなピ[…続きを読む]

2025年12月17日放送 23:10 - 23:15 テレビ朝日
健査官〜サインを見逃すな〜(健査官~サインを見逃すな~)
健査官・内藤剛志が注目しているのはモーニングサージに関する研究。心筋梗塞の要因のひとつが高血圧。血圧は常に変動しているがモーニングサージの目安は朝の方が30mmHg程度高く、正常な人と比べ心筋梗塞などのリスクが高まるという。予防としてふくらはぎの筋肉を鍛えることが大事。

2025年9月28日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
池上彰×吉永小百合 昭和100年(池上彰×吉永小百合 昭和100年)
女子栄養大学創設者の香川綾さんを紹介。香川さんは、計量スプーンを開発し、現代では常識となっている料理の計量化、食と健康を説いた先駆者だった。また、食品を栄養の特徴別に4つのグループに分け、1日にどれくらい食べたら良いかを表す「四群点数法」も考案したという。香川さんは14歳のときに母親を急性肺炎で亡くしたことをきっかけに、医師を目指した。しかし、父は猛反対し、[…続きを読む]

2025年8月29日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン(ニュース)
高血圧の治療が必要な人は、国内でおよそ4300万人に上ると推計されており、都内の病院には、後期高齢者に当たる男性が診察に訪れていた。そんな中、日本高血圧学会が6年ぶりに改訂した治療のガイドラインによると、高血圧と診断する基準の値はこれまでと変わらず、最高血圧140以上、最低血圧90以上。一方、今回新たに治療の目標とする値については、75歳以上の患者で最高血圧[…続きを読む]

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