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「東京農業大学」 のテレビ露出情報

激安鶏肉が高級店の味に変身する裏ワザは、味付けの仕上げにオレンジジュースをかける。クエン酸が鶏肉のタンパク質を変性させて柔らかくなる。味はほとんど変わらず柔らかさだけが増すという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月23日放送 12:15 - 12:45 テレビ東京
バカリズムのちょっとバカりハカってみた!(バカリズムのちょっとバカりハカってみた! 予習復習スペシャル)
しつこい鍋の焦げを落とす裏ワザは2個分の玉ねぎの皮を入れて10分煮込む。ケルセチンと硫化アリルが加熱で柔らかくなった焦げに付いて落ちやすくなる。歯が立たない鍋があるという「大衆焼鳥酒場 トリトン 五反野店」で試してもらうと焦げがキレイに落ちた。

2026年5月22日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
所さんのそこんトコロ!驚き 遠距離通学 なぜそんな遠くから通っているんですか?
コカドケンタロウが大学院1年生の岩佐さんの遠距離通学に密着。本厚木から新宿まで小田急線に乗り、総武線で津田沼へ。岩佐さんは、豆乳が好きで豆乳フェスに行く、錦糸町の子ども食堂でボランティアをしていた、今は野菜ソムリエの勉強をしている、研究室に入るために大学を首席で卒業したと話した。京成松戸線に乗り換え、最寄り駅の二和向台で下車した。自宅までは自転車で10分の距[…続きを読む]

2026年5月16日放送 22:10 - 22:54 テレビ朝日
出川一茂ホラン☆フシギの会出川哲朗に物申す!3人の精鋭が参戦
出川に物申したいことがある小泉幸道さんは東京農業大学の名誉教授。醸造学や発酵食品学の研究が専門で数多くの著書も手掛ける。物申したいのは「お酢を食べてむせるリアクションがおかしい」。お酢が悪役に見えるような大袈裟なリアクションが不満という。
東京農業大学名誉教授の小泉幸道さんが出川に物申したいのは「お酢を食べるリアクションがおかしい」。そこで小泉さんの好物で[…続きを読む]

2026年5月16日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
きょうの主役は会津地鶏。会津地鶏は弾力ある肉質や脂の甘味が特徴。Teppanyaki あいづ家では会津地鶏を料理を提供。
会津地鶏みしまやでは5つの鶏舎で約5600羽の会津地鶏を育てている。飼育期間は約120日で鶏舎には透明フィルムを張っている。会津地鶏はかつて鑑賞用で一時途絶えかけ幻の鶏となっていた。約40年前会津固有種が見つかり県が食用化したのが会津地[…続きを読む]

2026年5月10日放送 21:00 - 23:09 フジテレビ
Mr.サンデー週刊ニュースウオッチャー
繁殖期を迎えた野生のツキノワグマを世界で初めて捉えた。この撮影に成功しツキノワグマの生態を25年以上調査している東京農工大学の小池伸介教授は、クマが繁殖期を迎える今こそ対策が急務だとしている。山の中のクマの食べ物の量が一年で一番少ない時期。オスから避ける意味でもヒトの生活圏の近くの森で子育てをしているクマはいると述べる。クマが出没したのは秋田県の大型ショッピ[…続きを読む]

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