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「東京都中央卸売市場」 のテレビ露出情報

2025年も値上げラッシュに。今年1〜4月まででパンや冷凍食品・小麦粉など6121品目が値上げ(帝国データバンクより)。原材料や人件費の上昇が理由。中でも異常な高値と話題となっているのがキャベツ。東京都中央卸売市場のキャベツの価格は平年の約3.4倍。八百新(東京・港区)ではキャベツ1玉が1026円。重宝されるのがカット野菜。創業以来26年間価格を変えてこなかったメーカー・サラダクラブも実質的な値上げに踏み切った。吉田部長は「100円を超えていかないと、野菜の生産者も加工品メーカーも苦しくなってきている」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
キャベツいつ安くなる?取材で判明。東京足立区の”スーパーたなか”ではキャベツが一玉698円。キャベツの卸売価格は、12月半ばに入り急激に上昇。1か月前と比較すると約1.8倍。スーパーがのりだした”苦肉の策”は、2分の1にカットしたキャベツをさらに半分にカット。高すぎる時は4分の1玉178円で出し、4分の1玉が最も売れているとスーパーたなかの店長は話す。
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2024年12月24日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
おせちの食材が値上がりしている。牛肉は7%、タコが10%、ブリは20%、マダイは10%の値上がり。その結果、2025年のおせち料理平均価格は2万7826円で去年より360円高い。物価高などの影響で3年連続の上昇だという。縁起物のホタテも高騰している。1キロあたり、6008円と去年より1643円値上がり。価格高騰の理由は海水温の上昇などで漁獲量が減っていること[…続きを読む]

2024年12月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,プチマーケティング部
テーマは「表参道のど真ん中に出没、トラックのお魚屋さん」。都内屈指のおしゃれタウン、東京・表参道。表参道駅から徒歩約5分の一等地に建つタワーマンションのそばに不思議な光景があった。トラックで「刺身盛り合わせ」「ばらちらし寿司」「握り寿司」「たい切身」のほか、「大人の贅沢濃い旨もずく」などご飯のお供といった加工品も販売。仲卸業者とは市場で魚を買い付け、飲食店や[…続きを読む]

2024年12月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタあした天気になーれ!
あすのオススメの服装や野菜のお買い得情報、全国各地の天気を伝えた。週明け氷の張る寒さも。

2024年11月29日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
農林水産省は主な野菜15品目について来月の卸売り価格の見通しを公表した。高値が続いているキャベツやトマトは徐々に価格は下がるものの平年より高い状況はまだ続く見通しだとしている。ただ多くの野菜は冬の産地への切り替えに伴って来月中旬以降、価格が落ち着いてくるのではないかとしている。今月、東京地区で取り引きされた卵の卸売り価格も4か月連続で前の月を上回った。農林水[…続きを読む]

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