今年1月オープン、東京・虎ノ門ヒルズ「falo＋」では、炭火焼きと発酵技術を生かした料理を味わえる。1番人気メニューは「塊で焼いたピュウファロのポルケッタ」。炭火で香ばしく焼かれたローストポークが食べ応え抜群の一品。店では発酵食品の味噌を使用したニュースタイルのイタリアンが注目されている。シェフが独自で開発したオリジナル味噌をイタリアンに利用。「肉味噌をつめたトルテッローニ」は、ローストした豚バラ肉とこうじを混ぜて発酵させた味噌を板状の平打ちパスタで包んでいる。豚肉風味の味噌、セージの香りがマッチする一品。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月12日放送 15:54 - 16:00 TBS
- TBSニュースTBSニュース
- TBSの篠原梨菜アナウンサーが警視庁・赤坂警察署の1日署長を務め、新入学シーズンを迎えた子どもたちなどに交通安全を呼びかけた。警視庁によると2024年、都内では子どもが巻き込まれる交通事故が1646件起きた。
- 2025年4月12日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ防災のリアルマネー
- 災害時に誰でも飲料水を貰える「災害時 給水ステーション」。東京都では213か所に設置されており、災害時には1人3リットルを目安に給水してもらえる。「災害救援ベンダー」は災害時に無料で飲料が手に入る自動販売機。
- 2025年4月12日放送 11:45 - 11:59 TBS
- JNNニュース（気象情報）
- 気象情報を伝えた。
- 2025年4月12日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびめざスポ
- 大谷翔平選手は今日この後カブス戦に臨む。ドジャースの先発は山本由伸投手。
- 2025年4月12日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（エンディング）
- 東京・千鳥ヶ淵の映像が流れ、出演者がエンディングの挨拶をした。
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