「豚バラチャーシュー」の調理。鍋が煮立ってきたらネギ・ニンニク・ショウガ・ホワジャオ・陳皮・シナモンスティックを入れ、強火で煮て沸騰したら弱火にして40分ほど煮ていく。その後冷めたら鍋から取り出して完成。続いて「ピクルス」の調理。鍋に水・酢・砂糖・塩を入れて火にかけ、沸騰しそうになったらボウルに移して冷ます。そこに唐辛子・八角・ホワジャオ・こしょうを入れて混ぜていく。ヤングコーン・オクラ・みょうが・パプリカを水を沸騰させた鍋に入れ、湯通ししていく。お湯を切って野菜を取り出し、余分な水分をキッチンペーパーで取っていく。野菜を先程作ったピクルス液に入れ、切っておいたきゅうりも入れて3時間ほど漬けて完成。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月10日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界事件です！山形人 秘 生態調査
- 山形県鶴岡市界隈では味噌汁に衝撃の具材を入れる。一般家庭をのぞき見すると、枝豆が皮ごと味噌汁に入っていた。具材は皮付きの枝豆のみ。山形県は枝豆の産地。皮ごと茹でた方が美味しい。さらに別の家庭では、輪切りのとうもろこしが味噌汁に入っていた。
- 2026年3月10日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのギモン
- 東京でまた雪に？
- 2026年3月10日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- このあとは天気「天気回復も寒い」。
- 2026年3月10日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！三宅正治の極ネタ！
- 東京 真冬の寒さ あす以降は？
- 2026年3月10日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay.）
- 累計160万人以上が訪れた日本最大級を誇るパンの祭典「パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ」。今回は過去最大規模となる全国から106のパン店が集結した。中でも行列ができていたのは普段ネットショップで売り切れ続出の愛知・Lycka「生スコーン」はバター多めの生地ですっと溶けていくような柔らかな口溶けが人気。東京・HITOKAMI「おむヒレかつ」はヒレかつを[…続きを読む]
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