地方で人気過ぎて東京に進出した伝説の一品がハンバーグ。名古屋No.1と言われるハンバーグ専門店「タイチ食堂」。地元で7時間待ちの行列を作った伝説の大人気店。去年8月、東京に初進出。和牛100％の「160gハンバーグ」。ハンバーグはレアの状態で提供され、お客さんが自ら焼き、火が入った瞬間食べてもらうのがこだわり。元々は名古屋の焼肉店「松庵」が新業態として2022年に1号店を開店。肉好きの心を鷲掴みにする秘訣は3つのこだわりがあった。1つ目はお肉。肉肉しさの秘密はひき肉の粗さ。和牛100％の肉を粗挽きでつなぎを限りなく少なくタネを作る。様々な部位を秘伝の割合で調合する。2つ目はお米。全国から肉に合う米を厳選。東京の店舗では日本穀物検定協会で最高評価の特Aを獲得した宮城のブランド米「つや姫」を使用。3つ目はとろろ。「マキシマム濃いたまご」を使用し、かつお節、宗田節をベースに隠し味に生醤油を入れバランスを整える。ご飯セットには明太子も付いてくる。鉄板で目玉焼きを焼き上げのせて食べるなど楽しみ方は無限大。1番人気は「160gハンバーグ＋チーズ」。チーズはドイツのマリボースライスチーズを使用。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 5:50 - 6:00 NHK総合
- 気象情報（気象情報）
- 関東甲信越の気象情報を伝えた。
- 2026年5月24日放送 4:00 - 4:40 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 愛子さまがラオスフェスティバルに出席された。ラオスの民族衣装に身を包んだ愛子さまは開会式に登壇。着用している衣装はラオス側から贈られたものだという。愛子さまは去年11月、初の海外公式訪問としてラオスを訪ねていて現地では「私たち若い世代が両国の架け橋となって」などとスピーチされていた。きのうはラオスの民族舞踊が披露された。
- 2026年5月23日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 佐々木希
- 佐々木希はデビュー20周年。佐々木の素顔について実施したアンケートを紹介。ドラマ「デイジー・ラック」で共演した夏菜は「世間のイメージとは裏腹にとっても『自由すぎる素顔』を持っている。あっけらかんとして甘えてくるマイペースさ…自由すぎます」、ドラマ「地獄の果てまで連れていく」で共演した渋谷凪咲は「お茶目で優しいお人柄が溢れ出し和やかな空気を作ってくださいました[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は栃木県塩谷郡塩谷町。ゲストの千鳥・大悟は大阪から出てきた芸人にはこの番組に出るよう助言していると話した。今回の食材はニラ。塩谷町は肥沃な火山灰土壌とミネラル豊富な湧き水に恵まれたニラ栽培にうってつけの地域。環境を最大限に活用して育てる名人のニラは2022年にブランド野菜に認定された。名人の夫・八木澤康之さんは栽培法にこだわりPR活動にも人一倍力を[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 1泊家族遠距離グルメ 旅人はるな愛
- メニュー表がないという「赤いうちわ」をはるな愛が調査する。東京から627kmあり、完全予約制。新神戸駅から谷上駅へ向かい、乗り換えて三田駅へ。途中、有馬温泉へ寄った。有馬焼はタコと実山椒を入れたもの。
有馬温泉駅から再出発。赤いうちわを目指し三田駅へ。福知山線で1駅移動し電車に揺られ約5分。新三田駅に到着した。ここからバスに乗った。
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