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「東北大学」 のテレビ露出情報

広島大学の堤理恵氏は新型栄養失調について、「摂取カロリーは足りているのに必要な栄養素が不足していることを指す」と概説。不眠症、ケガが治りにくかったり、赤ちゃんの肥満・糖尿病リスクがアップするという。日本の食の歴史を振り返ると、戦時中の貴重な栄養源は白飯。60年代、野沢菜の漬物、大根の煮物など塩辛いおかずでお米を食していた。栄養不足解消のため、保健所の栄養士が中心となって全国を巡回することも。テレビでは1957年、「きょうの料理」が放送スタート。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月26日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーコーヒー取扱説明書
最近の研究でコーヒーには糖尿病予防などの効果があるとされる。そんなコーヒーは侍と関係しているという。北海道・宗谷岬ではコーヒー豆の石碑があり安政4年に書かれた「蝦夷地御用留」には当時警備や行政を担当する人々に薬としてコーヒー豆を支給したと書かれている。コーヒー豆にはポリフェノールとビタミンB3が含まれており、血行不良などに効いたと考えられる。スタジオでは江戸[…続きを読む]

2025年3月25日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ食と健康
「71年、女性が殺到した意外な料理の専門店は?」が出題。正解は「サラダ専門店」。一般家庭にもサラダが普及。現代では肉や油を使った料理が増加し、脂質を取りすぎだという。1975年型の食事はビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、平均寿命を長くする一方、老化速度を遅らせ、糖尿病リスクを減らすという。

2025年3月15日放送 11:03 - 11:30 テレビ東京
伊集院光&佐久間宣行の勝手に「テレ東批評」今やってる テレ東の番組
3月22日放送の「出没!アド街ック天国」の告知。山田が過去回で印象的だったのは、芋洗坂だけを特集した回。かつて製本業で栄えた音羽では、デジタル化により産業が壊滅。番組で紹介されてこのことを初めて知り、衝撃を受けたそう。90年代ごろに番組に出演した八塩圭子は学生時代に山田の編集部でアルバイトしていて、当時のあだ名は「ボディコン」。アド街の直後に放送されている「[…続きを読む]

2025年3月11日放送 13:50 - 14:53 テレビ朝日
ANN報道特別番組命を守る防災力
災害対応に使われるドローンを紹介。この機体が被災地上空を飛び回り、救助を必要としている人がいないか見回る。救助者を発見するとスピーカーから話しかけ避難誘導もできる。300m離れた場所からも聞き取ることができる。外国語にも対応。  

2025年3月10日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
今後発生が想定される巨大地震のリスクについての新たな調査結果。北海道沖の海底で行われた調査。千島海溝では、陸側のプレートの下に海側のプレートが沈み込んでひずみがたまり続け、これが限界に達したときに巨大地震と大津波が発生すると想定されている。東北大学、北海道大学、JAMSTEC(海洋研究開発機構)などの研究グループは、この「ひずみ」がどの程度たまっているのか把[…続きを読む]

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