東武百貨店池袋本店から中継。現在「IKEBUKUROパン祭」が開催中。日本各地からパンのお店が出店されており、初出店の18店舗を含む56店舗が集結している。イベントでは毎年テーマとなるパンが設けられており、今年は「クリームパン」がテーマとなっている。「Boulangerie S.Igarashi」では、作っている様子を観ることができる。店舗は東京・江東区にあり、シェフ自ら厳選した小麦やバターなどパンによって組み合わせ変えている。渋皮栗クリームを食べた御手洗アナは「渋皮栗の渋さもあるが、栗のほんのりとした上品な甘さが口いっぱいに広がる。」などと話した。京都から出店している「ブーランジュリ オペラ」では、京都産の小麦を使用し、フランスの伝統製法が取り入れられている。生地は発酵に3日間かけて味に深みを出している。「OPERA リンゴクロワッサン」を試食した井上咲楽は「りんごが香ばしくてパイ生地とクリームとの相性抜群。」などと話した。
「Manhattan Bakery＆Wine Bar」は、豊島区の人気ベーカリーランキング1位に選ばれている。人気メニューの「ライ麦生地で作る ハニー＆ゴルゴンゾーラ」は、香ばしくてモチモチ生地が特徴のライ麦生地に素焼きしたクルミが混ぜ込まれている。試食した皆川玲奈は「ライ麦の食感やモチモチ感が美味しくてたまらない。」などと話した。
「Manhattan Bakery＆Wine Bar」は、豊島区の人気ベーカリーランキング1位に選ばれている。人気メニューの「ライ麦生地で作る ハニー＆ゴルゴンゾーラ」は、香ばしくてモチモチ生地が特徴のライ麦生地に素焼きしたクルミが混ぜ込まれている。試食した皆川玲奈は「ライ麦の食感やモチモチ感が美味しくてたまらない。」などと話した。
住所： 東京都豊島区西池袋1-1-25
URL： http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/
URL： http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/