豊島区東池袋。2011年にオープンしたマレーチャンduaというマレーシア料理専門店。ランチの人気はナシゴレンセット。ブラチャンというエビを発酵させた調味料を使ったアジアンテイストの焼き飯。ナシブリヤニというマレーシアの炊き込みごはん。スパイスや鶏肉のうまみがごはんにしみた一品。冬の季節、人気の煮込み料理がバクテー。この味を作るのは、福澤笙子さん81歳。元大学教授だった夫の教え子に留学生が多く、その縁でマレーシアによく訪れていたとのこと。そんな時、現地で食べたバクテーにハマってしまった。現地のバクテーの店で作り方を学び2011年にオープン。
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「東池袋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月29日放送 5:00 - 5:10 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 日雇いの仕事が減り、行政による支援が少なくなる年末年始、都内のNPO法人「TENOHASI」は食料の無料配布や生活の相談に応じる活動を行っている。同法人によると、物価の高騰が長引く影響で食費が足りない、年金だけでは生活がままならないといった相談が最近、多く寄せられているという。28日と同じ場所で今月31日と1月2日も食料の配布と生活相談を行う予定にしている。[…続きを読む]
- 2024年12月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないヤンキーラーメンの世界）
- 千葉県松戸市にある「中華蕎麦とみ田」を紹介。ラーメン業界最高権威「TRYラーメン大賞」4連覇の殿堂入り。看板メニューは「つけ麺 濃厚豚骨魚介」。スープは専用の機械で20時間以上煮込んでいる。麺は中力粉をメインにした味の強い極太麺を使用。マツコさんは先に麺のみで食べ「コレでいい気がする」、つけ麺として食べ「デブでも怖いくらい濃い」とコメントした。富田さんは過去[…続きを読む]
- 2024年12月14日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 必見！ヒット商品研究所必見！ヒット商品研究所
- 近年オンラインでのウェブデザインやプログラミングの講座の需要が高まっている。受講者の多くは30代から40代が中心だが、若者も多いという。またオンラインであることで遠方や隙間時間での学習が可能だという。
- 2024年11月6日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
- 東池袋駅から徒歩10分のところにあるバロッサのサカナカレーのいい音を紹介。パイナップルや冬瓜などの野菜と赤魚が具材。奥様の故郷ペナン島のカレーを日本風にアレンジ。
- 2024年10月19日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
- 土曜プレミアムフジテレビ開局65周年 とんねるずの2億4千万の大陸スペシャル
- 郷ひろみの「2億4千万の瞳」にのせて、ゆうぞうが「加山雄三」「吉幾三」などのモノマネを披露。
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