山口・周南市にある洋食店「東洋館」の2代目シェフの剛さんは母・ヨシ子さんと店を切り盛りしている。父・義忠さんは東京の有名レストランで修行したのち周南市で東洋館を開いた。関東で就職した剛さんは周南市に戻り、結婚を機にバスの運転手になった。店で働いていた叔父が病に倒れたとき義忠さんは店を閉めようとした。剛さんはバス会社に勤めながらレシピを学び始めた。2021年に義忠さんは病で亡くなり東洋館は閉店。剛さんは格安物件を借り、2年かけて改装。去年7月に東洋館を再びオープンさせた。店の2階にはヨシ子さんがレコードを聴きながら休憩できる空間を用意した。