ラーメン業界に今ある変化が起きている。牛丼など異業種の飲食チェーンが続々と参入してきている。先月、牛めし店などを展開する松屋フーズは六厘舎の運営会社の買収を発表。去年7月にもラーメン専門店「松太郎」をオープン。ラーメン事業に力を入れている。理由の一つがラーメンと牛丼の“価格差”。松屋フーズはラーメン事業に参入した理由について、麺類は原材料の価格変動に左右されにくいためとしている。牛丼チェーンの吉野屋は「牛肉玉ラーメン鍋膳」を販売。吉野屋ホールディングスが新たに掲げる目標が“ラーメン提供数世界一”。人気ラーメン店を次々を買収し、店舗数は127店舗に拡大。去年3月から11月までの連結決算は吉野屋の営業利益が13％減少した一方、ラーメン事業を含む「その他事業」の営業利益は63％も延びている。カレーハウスCoCo壱番屋を展開する壱番屋は去年、ラーメン店を運営する大阪の企業を買収。去年、ラーメン店の倒産件数は59件と4年ぶりに減少。帝国データバンクによると“巨大飲食チェーンによるラーメン店の買収が進み、個人店の倒産件数が減少する可能性がある”という。
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「松屋フーズHD」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！行けば楽しい！住めば便利な駅！
- 駅前に多くの店があり買い物がしやすい三鷹駅だが、さらにある理由で絶品グルメの宝庫となっている。実は三鷹駅周辺には「松屋フーズ」などの飲食チェーンの本社が多い。そのため食通のビジネスマンを唸らせる人気グルメ店が駅前に多いという。そこで松屋フーズの従業員にアンケートを実施。普段行っているオススメの飲食店を教えてもらった。入社9年目の湯川さんが進めするのは「わざや[…続きを読む]
- 2026年2月21日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- 牛丼チェーンを運営する松屋フーズホールディングス4月に正社員を対象にした平均6.13％の賃上げを実施すると共に、同僚が評価すると給料が上がる仕組みを取り入れる。まずは店長など店舗で働く社員で先行導入し、人材確保につなげたい方針。ソウジョウデータ代表取締役・西内啓は「現場での貢献を可視化して評価に反映させるという強いメッセージかと思う。みんなから評価されている[…続きを読む]
- 2026年2月17日放送 9:21 - 9:26 テレビ東京
- Mナビ（Mナビ）
- 東京株式市場取引開始からの動き。日経平均株価は下げに転じている。主力株は高安まちまち。松屋フーズは大幅下落。
- 2026年2月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- ノジマ新卒初任給が40万円。「出る杭入社」について特集。大卒の初任給は1976年には9万4300円、2024年には25万1300円。そんな中でノジマでは初任給が最高で40万円に。2026年度の新卒初任給は34万4000円となっているが、ノジマは今年「出る杭入社」というものを新設。ノジマで1年以上のアルバイト経験、卓越した成果と提案力を持つ学生を初任給を40万[…続きを読む]
- 2026年2月11日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 最近飲食店で「増量キャンペーン」をやっている店が増えているという。「割引」ではなく「増量」の狙いは何か。生活に身近なコンビニ、ローソンではおにぎりやサンドイッチなど一部商品が50％増量となっている。なぜ割引ではなく増量なのか、専門家はSNS映えするのは増量でドーンとしたものをSNSにアップして拡散してほしいのためで、値段変わらず増量は非常にインパクトがあると[…続きを読む]
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