新たに発売されるアイスクリームを紹介する展示会が松山市開かれている。展示会は四国各地の販売店への売り込みのため、アイスクリーム専門の商社が毎年開催している。22メーカーの新商品約160種類が並んだ。今年はたんぱく質など栄養を多くとれたり糖質を抑えたりした商品が増加したという。原材料価格高騰の影響で多く商品で7月以降も10～30円ほど値上がりする予定。