長野・松本市から中継。信州が生産量日本一のセルリーを紹介。セロリと同じだが、生産者の間では出荷から流通までの間、ヨーロッパの発音「セルリー」と呼んでいるという。セルリーは収穫の最盛期を迎えている。セルリーは日に当たることで水分が抜けてしまうため、深夜2時から収穫を行っている。冷やしてマヨネーズとポン酢、茎は刻んでカレーに入れるのがおすすめ。