深大寺は湧き水が至るところにある。天然の巨大フィルターとなる地層が多く水がきれい。湧き水を使って作られたのが名物のおそば。江戸時代から将軍家も愛した絶品と言われ、現在も約20軒が軒を連ねる。そばは切れやすいということから、厄を断ち切る縁起物とされ、元三大師堂の厄除けとも相性抜群とも言われる。創業71年の「そばごちそう門前」の名物は手打ち粗碾きそば。江戸時代の製法を再現。松本清張さんが好んで通っていて、著書「波の塔」の一部を門前で執筆したという。こだわりは茹で方。お湯の対流でそばを回し茹でる。茹で上がったら水でぬめりを落とす。氷を入れた冷水でそばをさっと〆ると食感が変わる。
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「松本清張」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月10日放送 0:32 - 1:33 NHK総合
- 六角精児の呑み鉄本線・日本旅（六角精児の呑み鉄本線・日本旅）
- 列車は広島県から島根県へ。JR西日本で標高の最も高い727m地点を通過した。出雲坂根の3段式スイッチバックは木次線名物。備後落合から約1時間半で亀嵩駅に着いた。亀嵩は砂の器の舞台となった場所で、駅舎内の店で器に直接つゆをかける割子そばを味わった。町が出資して立ち上げた奥出雲町の酒蔵をれた。コシヒカリを使った純米大吟醸を試飲し、改良八反流を使った純米酒と改良雄[…続きを読む]
- 2026年9月12日放送 14:00 - 15:00 TBS
- 今さらシロー！VIVANTで話題の調布に潜入SP
- 調布と言えば日活調布撮影所や角川大映スタジオなど約40社の映画・映像関連企業が集まっており、かつて東洋のハリウッドと呼ばれていた。調布に映画会社が集まった理由は良質な水があったから。フィルムの現像に不純物の少ない水が必要だったから。様々な映画・ドラマで小道具を担当する創業108年の「高津装飾美術」へやってきた。ここは撮影は受けていないが、今回は映画スター岡田[…続きを読む]
- 2026年9月4日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 北九州市の2つの市立図書館で、約400冊の文庫本が所在不明になった。北九州市の教育委員会は盗難の可能性があるとして、警察に被害届を出している。所在不明になっているのは、北九州市立中央図書館で258冊、戸畑図書館で133冊、合わせて391冊。すべて文庫本。8月6日に、市民から中央図書館に作家・稲葉稔さんの貸し出し予約が入っていたが、書棚に見当たらなかった。不審[…続きを読む]
- 2026年7月31日放送 13:00 - 13:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 松本清張の幻のデビュー作「ある盗賊の話」と「百八煩悩」が確認された。いずれも清張がデビューした前年に朝日新聞西部本社発行の朝日ウィクリーに掲載されていたものを大阪大学大学院の斎藤理生教授が日本新聞博物館で確認・特定した。日本新聞博物館では2作品が掲載された新聞の現物を展示する予定。
- 2026年6月22日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ネプリーグハイパーボンバー
- サッカーレジェンドチームが「それぞれのサッカースタジアムはどの都道府県にあるか？ 10コ答えろ」で挑戦。100ポイント獲得。
サッカーレジェンドチームが「それぞれの『？と？』という本のタイトル 空欄を埋めて6コ答えろ」で挑戦。
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