都内のカニ料理専門店が期待を寄せるのは越前ガニや松葉ガニ。兵庫県などでは今日ズワイガニ漁が解禁された。この地域のオスのズワイガニは松葉ガニと呼ばれる別格の高級品。競りで松葉ガニの値段はどんどん上がっていき、1杯50万円で競り落とされた。兵庫県の調査では今シーズンのズワイガニの漁獲量は去年を上回る見込み。都内の鮮魚店では新潟県産ベニズワイガニが。ズワイガニとは名前が似ているが別の種類。1杯あたりの価格は600円。13杯買っていく人もいた。さらに店内を取材すると宮城県産ワタリガニは1杯400円だった。愛媛・西条市ではワタリガニの当たり年だということで、競りにかけられるワタリガニの数は例年の約2倍。海の環境変化によってエサが増えたことなどが豊漁につながっている可能性があるという。
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「松葉ガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月30日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
- ￥タメ〜値段のウラ側潜入調査〜（￥タメ～値段のウラ側潜入調査～）
- 鳥取・境港市にある角屋食品は、1枚1250円の冷凍アジフライ「鯵王」を製造している。鯵王に使用するアジは7つの条件をクリアする必要がある。1つ目が大きさで130～150g。小さすぎると食べ応えがなく、大きすぎると大味になってしまうという。2つ目が脂質含有量で8％以上とのこと。選ばれたアジは職人による手作業で頭と内蔵が落とされ、その後丸1日低温熟成する。鯵王用[…続きを読む]
- 2026年4月5日放送 18:50 - 20:56 テレビ朝日
- 日曜くりぃむ雑学全国漁師121人を大調査！市場に出回らない実はおいしい魚は？
- 日本全国の漁師121人に聞いた雑学。日本の市場に出回る魚は、約600種類。地球上の魚は、約3万5000種類。北海道から高知県の漁師121人に、市場にあまり出回らないが、実はおいしい魚は何か聞き、ランキングを作成した。鳥取県・境港で挙がったのは、「ババア」。
- 2026年3月15日放送 19:00 - 21:00 TBS
- がっちりマンデー！！テレビ史上初！JR7社が全面協力！スゴい新幹線＆電車ウラ側SP
- JR西日本は多くのラッピング列車を作っている。JR西日本の沿線は北陸・近畿・中国・九州北部の2府16県に広がっており、地域の魅力をアピールするために沿線の自治体や企業とコラボして様々なラッピング列車を走らせている。
JR西日本のラッピング列車を支えているのが神戸市にある「関西工機整備」で、ラッピング列車に貼るシートの製作はもちろん、デザインやラッピング作業[…続きを読む] - 2026年1月4日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい新春SP 榊原郁恵の京都 伊根 宮津 丹後縦断！出会いと美食の旅
- 京都・宮津ではいま、カニが旬。セコガニは松葉ガニの雌で、甲羅の中が美味しい。とれるのは11月・12月だけ。直売所「uroco base」では訳あり品を安く販売。かつて榊原の夫・渡辺徹もここを訪れた。
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