松輪サバのテレビ情報 | 今が旬！三浦半島の地魚を堪能 | 路線バスで寄り道の旅(2023/12/17(日)15:20)

「松輪サバ」のテレビ露出情報

三浦半島の地魚が堪能できる「清丸」にやってきた。店主の父が漁師で新鮮な地魚が提供できる。ビールで乾杯をして造りの盛り合わせ、松輪サバは今が旬で脂がのっている。白子ポン酢などを食べた。

2024年5月27日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京
世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）: ジャックさんは海洋生物の研究で世界の海を調査している。日本人の同僚が作ったしめサバに感動し自分で作るまでになった。サバはあまりポピュラーな魚ではなくイギリスではほとんど燻製にする。サバには動脈硬化や心筋梗塞の予防効果がある。ジャックさんは日本に行ったことがないという。傷みが早いさばを急いで数え数が合わず、数をごまかすことをさばをよむと表現するようになった。ジ[…続きを読む]