都営地下鉄三田線の高島平駅から歩いて7分ほどの下田流を取材した。約80種類のパンが並び、週末には遠方からのお客で行列ができる。ゴツゴツとした見た目で、ユニークなネーミングの「岩」などがあるなか、人気は「下田流 生食パン」。生地に少しずつ水を足していき、水分量は一般的なパンの2倍ほど。焼いた後に急速冷凍庫で粗熱をとると、水分や香気が蒸気とともに出ていかず、内部に凝縮されるという。1日に80個ほどを販売し、昼頃には売れきれてしまう。店主の下田鴻さんは専門学校を卒業後、板橋区のパン屋で就職し、定休日に作業していると、オーナーから好きなパンを作っていいと許可された。そこで作ったのがブームだった生食パンで、下田さんなりに改良を加えたという。
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「板橋区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月29日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 中古マンションの人気が高まっている。一方で築40年以上経過したマンションの住民たちが決断を迫られるケースも出てきている。建て替えを行うには所有者の5分の4以上の同意が必要で合意形成が難しく、築40年以上のマンションは137万戸。今後20年で3倍以上になると予想されている。大手デベロッパーには建て替えの相談が相次いでいるが1％くらいしか実現できていないという。[…続きを読む]
- 2025年7月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 全国主要な花火大会106大会を調査すると、有料席ありの大会は83大会にも及んだ。さらに42の大会の有料席が値上げとなった。理由は人件費などの物価高騰によるコスト高。一方身近な手持ち花火にも変化が。千代田区では週末限定で区内8か所の公園で手持ち花火を解禁した。開放する動きは他の区もある。大田区では区内52か所で手持ち花火が解禁している。
- 2025年7月25日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- いま急増しているのがエアコンの取り付けで、日本電機工業会が発表した4～6月のエアコンの出荷額は去年の同期間より13.3％増え、2000年以降で過去最高となったとのこと。栄電気では取り付けまで数週間かかるケースも出てきているとのこと。またドン・キホーテでは設置工事が不要なスポットエアコンが売れているとのこと。
- 2025年7月22日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜知らないとソンする！猛暑の都会から脱出SP
- クイズ：移住してきた理由は？入山さんは「好きなアニメのロケ地だった」、ふかわさんは「お客さんが誘った」などと回答。
- 2025年7月20日放送 19:55 - 5:00 NHK総合
- 参院選開票速報参院選 首都圏2025
- 参院選東京選挙区の開票速報。定員7議席の全てで当選確実となった。区ごとの開票状況を紹介。
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