一流の料理人である笠原将弘に食材の見極め方や調理の仕方などプロならではの目線を教えてもらう。「トウモロコシの洋風白あえ」を作る。木綿豆腐の水気を切り、つぶしてなめらかにする。塩、砂糖、クリームチーズ、ゆでたトウモロコシを加えて混ぜ合わせる。設楽は「クリームチーズが入ってるから手間かけて作ったみたい」、横澤は「お豆腐とクリームチーズが合う」とコメントした。
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「枝豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月17日放送 8:15 - 9:43 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「枝豆はんぺんコロッケ」、「トマト目玉焼き」を調理。はんぺんをちぎって袋に入れ、綱・枝豆・卵も入れて揉み込みカレー粉を混ぜる。形を整えながらパン粉をしっかりまぶす。中火のサラダ油に入れ、ときどき返し3～4分間おいしそうな色がつくまで揚げ焼きにする。ミニトマトにフォークで穴を開けて、ごま油で炒める。トマトを端に寄せて真ん中に卵を入れて2～3分間。火の入れ加減は[…続きを読む]
- 2026年6月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅枝豆を使った至極の7品 ごちそう飯スペシャル！
- 我妻三輪子が千葉県野田市でご葉に調査。全国トップクラスの枝豆の生産量を誇る千葉県の中でも野田市は県内有数の産地。市内を走るコミュニティーバス「まめバス」もある。
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