高温障害で注目されているエタノール。アキダイ関町本店（東京・練馬区）秋葉社長は「高温障害で黒くなった枝豆」を説明し、福島県産キュウリは猛暑が想定より速く来たため収穫量が減少という。秋葉社長は「（トマトは）3割ほどあがる」と話した。ソイルパッション・深川知久社長は「エタノールを多く含む液体肥料と殺虫剤を一緒にコメに散布」と話した。去年コメが高温障害の影響を受け、収入が減少。エタノールを含む液体肥料を散布を開始した。実験段階という。このエタノールで効果が現れているのは枝豆。収穫量が倍増した。理化学研究所・関原明さんがエタノールの実験を紹介した。関さんは「エタノールは簡単に手に入るので、コスト的にはかなり安い」乾燥に対するストレス耐性も確認できているので今後様々な地域で活用を狙う」という。
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「枝豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 冷奴を調査。2人前サイズのよせ豆腐に専用のたれをセットにした相模屋食料「おつまみやっこ」は、ことし新たに3種類（青じそおろしポン酢・さっぱり麻辣・ねぎにんにく香味だれ）発売。さとの雪食品「おだしと投入でつくっただしたまとうふ」は卵不使用、上にくぼみを作り具材を置きやすくしている。ドンキホーテもオリジナル冷奴「枝豆とうふ 枝豆そのまま入れちゃいました」を販売。[…続きを読む]
- 2026年4月28日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界一年中食べたい！おもちの世界
- 東北は食事もち文化圏。宮崎では枝豆をすりつぶして餡にするずんだもち、山形では納豆もちなど地域ごとに様々な味がある。福島のキャベツもちは、炒めたキャベツとつきたてのもちを絡める。宮城のすふべもちはごぼうやドジョウの粉を醤油や唐辛子で味付けしもちに絡める。岩手県一関市ではもち文化が盛んで年間60日以上おもちをたべる習慣「もち暦」があり、もちの食べ方は300以上と[…続きを読む]
- 2026年4月22日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県太田市
- 料理教室を開いている上野真美さんがご飯を見せてくれた。東武列車のグルメ列車で提供するお弁当も監修したという。ケール、さきいかなどを和えた「ケールの韓国風サラダ」、やまといもを豚肉で巻き、醤油、みりん、メープルシロップなどで味付けしたら「やまといもの肉巻き」の完成。食卓には「明太子入り やまといものステーキ」なども並んだ。
- 2026年4月19日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）
- 鈴木福が特製 中華風オムライスを作る。玉ねぎはみじん切り、ハムは細切り・角切りで切る。ハムの大きさを帰ることで食感・味わいに変化をつける。枝豆をさやから取り出す。フライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒める。枝豆・ハム・塩・黒こしょうを加える。ご飯をほぐしながら加える。ご飯がパラっとしてきたら取り出す。卵を溶き鶏がらスープの素を加える。バターを溶かし卵液を流し入[…続きを読む]
- 2026年4月18日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラNo.1の人に5行にまとめてもらいました！
- タンパク質は疲れた体の修復に欠かせない栄養素。タンパク質が不足すると筋力や免疫力が低下して様々な不調の恐れがある。タンパク質を補う万能野菜が枝豆。枝豆と肉そぼろのレタス包みを紹介した。
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