とろみが今年の鍋のポイント。「ブッラータチーズのイタリアンスンドゥブ鍋」を頂いた中川さんは「ワインに合いそうなお鍋。トマトとチーズ、相性が良すぎる。魚介の出汁が出てきて美味しい。具材とチーズを交互にいくとたまらない」などと感想を言った。ここまでは店でいただける「とろみ鍋」を紹介したが、ここからは料理研究家・柴田真希さんに「家でできるとろみ鍋」を教わる。今回紹介するのは市販の鍋つゆをつかった自宅で楽しめる「とろみ鍋」レシピ。
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「柴田真希さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月22日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（気象情報）
- 食中毒の予防法を伝える。アツアツご飯はNG。冷ましてから容器につめる。ごまや鰹節は湿気対策になる。和物など水気が多いものもいたみやすい。唐揚げなど水分など少ないものがいいという。梅雨の時期は常温保存の野菜は冷蔵庫で保存などと伝えた。
- 2023年12月13日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- きょうは冷凍食品エフエフプレスの山本純子さん、管理栄養士で料理家の柴田真希さん、カルディマニアのヤミーさん、総フォロワー数37万人の冷凍子ママさんの4人からおすすめ冷凍食品を伺っていく。
- 2023年10月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！料理のコツテスト エビチリ
- エビチリのコツテスト第12問：主婦100人中84人が実践。辛いものが苦手な方のためのエビチリのコツ。最後に少し入れると辛さをマイルドにするのは次のうちどれ？A：お酢、B：黒糖、C：ガムシロップ。藤田さんはA、森さんはBと予想。正解は？
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