他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月4日放送　5:20 - 5:50　テレビ朝日

日本のチカラ日本のチカラ

山梨県の南アルプス市で誕生した農業生産法人のM.A.C.Orchard。従業員は18人平均年齢は39歳。耕作面積は東京ドーム5個分。桃、ブドウ、、柿を栽培している。冬には干し柿を生産している。社長は飯野公一さん。そのメンバーは全員転職組。広報担当の小野さんは社長の長女。2025年には日本農業賞を受賞。受賞理由の一つは事務所のマップにある。地域に点在する300[…続きを読む]

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2025年10月1日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays長野博の食king

長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」のオススメ商品は丸高蔵「慈養みそ」、信州テイストフーズ「市田柿ミルフィーユ（発酵バター）」など。

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2025年9月30日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「鶏とれんこんのカレーいり煮」、「かぶと柿の甘酢あえ」を調理。鶏もも肉を一口大に切り、れんこんは皮ごと乱切り。しょうがを炒めて香りを立てて鶏肉を入れ、焼けてきたられんこんを入れる。カレー粉・酒・しょうゆ・砂糖・湯を入れ、水分がなくなるまでいり煮にする。かぶ・柿をくし形に切って、かぶを塩もみし10分おく。水気を搾ったかきに酢・砂糖（砂糖の半分）・ゆずの皮を混ぜ[…続きを読む]

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2025年9月30日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！キテルネ！

リボンクロワッサンが人気のベーカリーPANNARA。紅茶やフランボワーズなど種類も豊富（638円～）。実は可愛いパンに匹敵する人気のスイーツがグリークヨーグルトピンス。ミルク氷に梨と柿、グリークヨーグルトをのせる。

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2025年9月26日放送　4:00 - 4:10　NHK総合

ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅（ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅）

奈良県五條市の山の斜面に集落が点在している。平地はほとんどなく、大きな田んぼも見当たらない。代わりに山の斜面には様々な果樹の畑が広がっている。中でも多いのが柿の畑。柿の葉寿司は江戸時代にこの地域で生まれたと言われている。山の暮らしでは海の幸はめったに手に入らない。防腐効果の高い柿の葉で包んでおき、お祝いごとやお祭りで振る舞ったのが始まり。
5月、富有柿の花[…続きを読む]

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