茨城県の自慢を調査。県民が大絶賛するのが「ばんどう太郎」。和食レストランで、茨城県を中心に千葉など46店舗を展開している。境町にある総本店を訪れた。昼時は満席で、1時間待ち。メニューは、寿司や丼など約60種類が揃う。常連のおすすめは、粗挽きのそばや、ミニチラシ丼やうどんなどがセットになったお楽しみミニ丼セットなど。グループでは、とんかつ専門店など系列店を多数経営していて、グループ売上は年間約110億円にのぼる。ばんどう太郎で一番人気なのは、坂東みそ煮込みうどん。名古屋のみそ煮込みうどんを関東風にアレンジしたメニューで、年間200万食以上が売れる。味噌は、愛知県岡崎市にある味噌蔵カクキューで作られた八丁味噌をベースに、独自配合している。自社でも味噌蔵を持ち、3か月熟成させている。うどんは、煮込んでも崩れないコシともちもちの食感が特徴。1日7000食を製造し、繁忙期には、それを1日で消費するという。具材は、茨城県産のレンコンなど具だくさん。みそ煮込みうどんは、5～6種類提供している。白まるみそ煮込みうどんは、甘くまろやかな味わいで、豚肉が入っている。白まるごまみそ煮込みうどんは、白味噌に、ごまと唐辛子を加えてピリ辛に仕上げている。激辛みそ煮込みうどんは、唐辛子仕立ての激辛スープに、白髪ねぎと餅が入っている。秋の新メニューは、牡蠣みそ煮込みうどん。坂東みそ煮込みうどんをスタジオで試食し、羽田らは、野菜の甘みが感じられ、とんがっていないなどと話した。
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「栃木県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月2日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突めしあがれ（激突めしあがれ）
- それぞれの自作ラーメンが完成し試食審査がスタート。星さんの究極の一杯は「旬野菜を使った星家のしょうゆらーめん」、渡邊さんの究極の一杯は「庄内の恵み・鱈福ラーメン」、壁谷さんの究極の一杯は「岡崎ブラック・満天の星空」。評価の基準は技術、味の完成度、テーマ「プロには絶対作れない」。
- 2025年4月2日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 日本くらべてみたら日本くらべてみたら 地元愛で対決SP
- 福岡県では30人中23人が正解。福岡県の勝利。
- 2025年3月31日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！旅行雑誌編集者・カメラマン 旅のプロが選ぶ！4月に行きたい日本の名所 ランキングベスト10
- 「6位の名所はどこ？」と出題。正解は「あしかがフラワーパーク」。大藤棚などが有名でアメリカのCNNが選ぶ「世界の夢の旅行先10か所」にも選ばれている。藤は4月下旬から5月中旬まで見頃を迎える。
「藤の手入れに欠かせないこれは何？」と出題。 - 2025年3月31日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク市場のオシ！
- 今回のイチオシは「アスパラガス」。アスパラガスはいまが一番美味しい時期。グリーンアスパラガスは日光を当てて育て、ホワイトアスパラガスは遮光して育てるという。新鮮なものの見極め方は、真っすぐ伸びていて、茎がしっかりしていて、穂先が固くしまっているものという。アスパラガスのお浸しは緑も白もアスパラは根本を切り落とし、皮ごと入れて15分湯でて、両面を焼く。鍋に茹で[…続きを読む]
- 2025年3月31日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 気象情報を沢朋宏が解説。午後3時までの最高気温は東京が8.9℃で平年差は8℃。一週間の天気予報では雨が多く、関東は雪が降る時間帯があり、12時で気温は4℃。今夜は7時～8時頃にはしっかりと雨が降り、山梨や長野などでは雪が降る。明日の朝になるとかなり広いエリアで雪が降る。関東の雨はこのまま木曜まで続く見込み。
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