ドン・キホーテの焼き芋の年間売り上げは約15億円、年間で約1230万本売れる。シンガポールにあるDON DON DONKI オーチャードセントラル店の焼き芋の大行列ができている。サツマイモの輸出額は4年で約2倍。海外進出のきっかけは焼き芋機での実演販売がヒットしたこと、コロナ禍で渡航制限で焼き芋が恋しくなったなど。日本で流通しているサツマイモは60種類以上。ねっとりかホクホクか、甘さの違いなどで分類できる。一番人気は甘くてねっとりした紅はるか。紅はるかの糖度は約40度でバナナの倍。紅あずまはホクホク食感と控えめな甘さが特徴。ごと芋は長崎・五島市のブランド芋で安納芋の独自ブランド。土の状態をベストに保つために収穫は2年に1度。今年ブームの予感はもっちり系。栗かぐやという品種は独特の食感とすっきりとした甘みが特徴。ホクホク、ねっとり、もっちりの焼き芋を食べてみる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「栗かぐや」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年3月17日放送 7:00 - 7:30 テレビ東京
- 世界はデータでできている（世界はデータでできている）
- 新食感もっちり系の栗かぐやを食べてみた。はじめての食感、焼き芋で感じたことのない食感、栗っぽい感じもあるなどと話した。
- 2024年3月1日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 先月「さつまいも博」が開催され32店舗が出店し6日間で約7万人が来場した。さつまいもスイーツ専門店「おいも日和」では会場限定の「蜜芋ブリュレのふたいろ♪ホットモンブラン」を販売。他にも「金蜜芋のとろけるサンド」など斬新なさつまいもスイーツは販売されていた。
進化するさつまいもスイーツの背景には新品種が続々誕生していることにあった。OIMO cafeでは
2[…続きを読む] - 2023年12月13日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．しゃべりたくなるtopic
- 日本の焼きいもが世界でも人気になっていることについて、山里さんは「うれしい」などと言った。国内で一番さつまいもの生産が多いのは鹿児島県だが、元々メキシコ・ペルーなどの中南米からヨーロッパに伝わり、日本には1600年代以降に伝わったという。日本で登録されているさつまいもは105種類。スタジオでねっとり系の「紅はるか」と、カネコ種苗が10年かけて開発し2021年[…続きを読む]
- 2023年11月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる！
- 川越の「小江戸焼き芋 はち」では多い時には1日400人以上が訪れる焼き芋専門店で、160℃に熱したつぼの中で2時間焼いたさつまいもは甘さが増すという。焼き芋「紅はるか」などを売っている。さつまいもは品種によって食感や甘さが異なる。さつまいもの生産量全国2位の茨城県では、鉾田市の境堀青果で新品種の栗かぐやの収穫の最盛期を迎えていた。火を通すと栗のような黄金色に[…続きを読む]
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