他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月4日放送　17:10 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

東京・中央区にある専門店。去年から新品種の“栗かぐや”を扱っている。これまでのホクホク系にない甘さが特徴で、開発者の榎本さんは甘さ人気に注目。8年かけて理想のさつまいもを見つけ出した。千葉・香取市の農家では去年から栗かぐやを栽培している。茨城・龍ヶ崎の農家では去年品種登録された“ゆきこまち”を栽培している。

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2025年10月25日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

田中さんの畑にイタリアンシェフの打矢さんが訪問しべにはるかを試食した。その後2023年に品種登録された栗かぐやを紹介。打矢さんはお店に戻りさつまいもを使った新作料理を作る。

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2025年10月8日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

続いてやって来たのは、神奈川県横浜市にある「川戸農園」。さつまいも掘りが体験できる農園で、多い時は1日300人が訪れるという。ここの魅力はさつまいもの種類が多いこと。ねっとり食感の紅はるか・安納芋、ホクホク食感の栗かぐや、しっとり食感のふくむらさきなど、7種類から選ぶことができる。

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2025年10月6日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！江戸情緒＆秋の味覚が楽しめる街

千葉・香取市は秋の味覚の1つであるサツマイモの名産地。今年1月にはサツマイモの聖地の新たなシンボルとして「芋神社」が建立された。芋神社の隣にある「道の駅 くりもと紅小町の郷」では香取市地産の野菜が格安で買えるという。中でもサツマイモ専用コーナーには県外からも客が集まるとのこと。常時8種類以上のサツマイモが並び、多い日には500kg売れるという。道の駅の社長の[…続きを読む]

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2025年10月3日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

この季節おすすめの品種が「栗かぐや」。ホクホクしていて上品な甘さ。天ぷらや大学芋に適している。さつまいもを皮付きのまま30～40分蒸す、粗熱を取って冷蔵庫で3～4時間冷やす。縦半分に切ってバニラアイス、シナモンシュガーをかける。冷やすと甘みが出て引き立つ。日本いも類研究会によると一度加熱したさつまいもを冷やすと甘味を強く感じる成分が増えるという。冷やすことで[…続きを読む]

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