他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月1日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅実りの秋！農家直伝のアイデア料理SP

味の味覚！栗の農家さんに遭遇。

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2025年9月1日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

リーガロイヤルホテル東京のメリッサで今日から発売されるモンブラン「栗名月」は、低温で焼き上げた土台のメレンゲに国産栗を丸ごと一粒入れ、栗のペーストには丹波産と熊本産の2種類の栗をブレンドしている。
グランドハイアット東京で今日から発売される「モンテビアンコ フレスコ」は毎年午前中には完売する人気のモンブラン。今年は2種類の新作が登場。1つは京都産の抹茶と白[…続きを読む]

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2025年8月27日放送　15:49 - 18:45　TBS

Nスタ出水麻衣のお値段

栗の話題。ひとつのイガにひとつだけ実が入っている幻の栗がある。ミスタードーナツがきょうからくりドを販売開始した。幻とよばれる栗がある。飯沼栗という。ひとつのイガにひとつだけ玉が入っているという。一般的な栗はイガの中に実が3っつ。飯沼栗は一毬一果を実現した。この地域でしか作っていない。奇跡の栗と呼ばれる。菓匠風月では万羊羹常陸にこの飯沼栗を使っている。注文が殺[…続きを読む]

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2025年8月26日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

梨とぶどうは今年は良さそう。太陽光を浴びると糖度が上がり、さらに雨が程よいと大きくなりすぎず良いという。サンマは今年見たこともないくらい大きいと八代氏は話す。サンマは基本的に水温が低いところを好むはずで今までの常識から考えるとこんなにとれるはずはないのだが、なぜか今年はとれているなどと森氏は指摘。今年は海水温が日本近海だけでなく北太平洋全体で高いのでそれが影[…続きを読む]

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2025年8月26日放送　8:14 - 9:50　フジテレビ

サン！シャイン（ニュース）

達人に聞いたフライパンでもおいしくできるサンマの焼き方。サンマの両面に塩をふり10分置く。これで浸透圧により水がでて臭みがとれる。10分経ったら水で洗いキッチンペーパーで水気を拭き取る。フライパンにクッキングシートを敷くことで焦げ付かずきれいに焼くことが出来る。クッキングシートの上に脂を薄くひいてから半分に切ったサンマを中火で片面6～7分ずつ両面を焼く。蓋を[…続きを読む]

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