今回のお悩みは種類がたくさんある長野県の郷土料理を作る店「おやきの店 ほり川」からのお悩み。一説には縄文時代に原型となるものが食べられていたと言われる「おやき」。小麦粉などで作った皮に具材を包み、油で揚げたりふかしたり鉄板で焼いたりいろんな調理法で楽しまれている長野県の郷土料理。中の具材も種類が豊富でこの店では野沢菜や切り干し大根などが定番メニュー。しかしそれだけではなく「お好み焼き風」や「ピザ風」などのアレンジメニューも。2ヶ月毎に新しい具材にチャレンジしている限定おやきもあり、いままで創作して行きた数は50種類以上にのぼる。今回のリクエストは信州の果物を使った「スイーツおやき」。今が旬の桃を使ったおやきとは？
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「桃」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（岡山県倉敷市）
- 岡山県倉敷市で農業を行う清水さんのご飯を調査中。砂肝とショウガを一緒に煮て、ザルにあげて水気を切る。そこにポン酢とごま油を混ぜて「砂肝のゴマ油ポン酢和え」の完成。またボウルにニンジン、豚挽き肉などを入れて高機能スチームオーブンレンジ「Bistro」で加熱したらポークカレーの完成。食卓には「キュウリとウズラ玉子の黒酢漬け」なども並んだ。
- 2024年9月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 「アイスクリームフェス」を中継リポート。約2週間の期間中に12店舗が参加。今回は秋の味覚を楽しめるアイスに注目して紹介する。桃農家カフェラ・ペスカは50品種以上の桃を自社栽培していて、その時旬のものをカフェで提供しているという。ラ・ペスカの「黄金桃フロート」は8月中旬から9月にかけて旬を迎えるマンゴーのような甘味が特徴の黄金桃を使っている。黄金桃フロートの上[…続きを読む]
- 2024年9月18日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 自民党が新たなPR動画を公開。強調されているのは「日本を、新しい未来へ。」という前向きなメッセージ。告示後、各地で討論会や演説会が行われている。高市氏は「私は国の究極の使命、それは国民の皆様の命を守り抜くこと」。小泉氏は「出る杭を伸ばす、失敗を許容する、再チャレンジを誰もができるそういう社会に変えていかなければならない」。上川氏は「日本初の女性総理として皆さ[…続きを読む]
- 2024年9月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ注目！きょうのイチメン
- 自民党が新たなPR動画を公開。強調されているのは「日本を、新しい未来へ。」という前向きなメッセージ。告示後、各地で討論会や演説会が行われている。高市氏は「私は国の究極の使命、それは国民の皆様の命を守り抜くこと」。小泉氏は「出る杭を伸ばす、失敗を許容する、再チャレンジを誰もができるそういう社会に変えていかなければならない」。上川氏は「日本初の女性総理として皆さ[…続きを読む]
- 2024年9月16日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 自民党総裁選に立候補した9候補はきのう、福島市で演説会を行い、福島の復興を進める考えを訴えた。きょうは能登半島地震の被災地、石川県で震災復興などについて演説会を行う。
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