続いては中国・大連港から来たコンテナ。約3日かけて大阪港にやって来た。中には活はまぐりが入っていた。温度を0℃から1℃に設定し、仮死状態で生きたまま輸入している。はまぐりは生命力が強く、海水がなくても1週間ほど生きるという。中国で収穫された後、弱るのを防ぐために麻袋に入れて日本に運ばれる。その後、貝毒検査が行われ、品質が保証されたものだけが流通する。日本でも収穫されていたが、開発による干潟の埋め立てや地球温暖化によって国産のはまぐりは徐々に減少。今では日本で流通する約4割が外国産になり、中でも中国産がそのほとんどを占めている。輸入後、はまぐりを乗せたコンテナは三重・桑名市近郊の楠漁港に運ばれる。その後、休ませるための生けすに入れ、鮮度を回復させる。桑名市は古くからはまぐりの産地として有名で、はまぐりの生育に適した場所。はまぐりの潜る習性を利用して新鮮なものを選別している。元気なはまぐりは30分ほどで砂地に潜るが、そうでないものは弱っているため、出荷しないという。元気になったはまぐりは豊洲市場などに運ばれる。スタジオではまぐりを上手に焼く方法を紹介。貝が開いたら、すぐにひっくり返す。最初に出る汁は海水のため、こぼれても大丈夫。
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「桑名市（三重）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月30日放送 12:15 - 14:15 テレビ東京
- ローカル路線バス乗り継ぎの旅Wローカル路線バス 乗り継ぎの旅W 第5弾
- 石打へ到着。この辺りに宿はなく約10km上野市駅まで歩いた。高速バスの下道区間に限り乗降可能。ホテルに宿泊した。
3日目、上野市駅から関バスセンターへ。国道へ出て亀山方面のバスを探した。
工業団地口からバスに乗る。亀山駅行きの始発に乗ることができた。平田町駅方面まで行けば四日市方面のバスに乗り継げそうという。四日市駅まではおよそ15km。途中、サンドイッ[…続きを読む] - 2025年8月29日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャインどこよりも早く1週間を総まとめ！サン！シャイン的「未読ニュース」
- 黄色い花が特徴の特定外来生物オオバナミズキンバイ。今この水草が新米の収穫を脅かしている。取材班が向かったのは大量に繁殖しているという三重県桑名市。案内してくれたのはこちらでオオバナミズキンバイを発見したという小菅さん。発見時にはすでに繁殖していたオオバナミズキンバイ。取材するといたるところにその姿が。この植物の何より恐ろしい点はその繁殖力。収穫前に対策をした[…続きを読む]
- 2025年8月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタニュースランキング
- 三重・桑名市の田んぼが最強クラスの外来種オオバナミズキンバイの被害を受けている。南アメリカ原産で2014年に特定外来生物に指定されている。3年前から広がり、農業に支障が出るように。水路をふさぎ、水の出し入れができなくなっている。なごや生物多様性保全活動協議会も警戒を呼びかける。根や茎の切れ端からでも再生するため、重機で撤去すると他の場所に広がるおそれがある。[…続きを読む]
- 2025年8月7日放送 16:05 - 18:00 NHK総合
- 全国高校野球選手権大会第107回 全国高校野球選手権大会 第3日 第3試合 津田学園×叡明（中継2）
- 津田学園がある三重・桑名市は古くから交通の要所として栄えてきた。市内で一番古い神社では名刀「村正」が保管されており、今年は大阪・関西万博で展示された。
- 2025年8月4日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- ナガシマジャンボ海水プールから中継。温泉プールなどもあり10のプール11のスライダーがある。フリーフォールスライダーなどを紹介した。堀さんがジャパーンを体験した。
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