続いては中国・大連港から来たコンテナ。約3日かけて大阪港にやって来た。中には活はまぐりが入っていた。温度を0℃から1℃に設定し、仮死状態で生きたまま輸入している。はまぐりは生命力が強く、海水がなくても1週間ほど生きるという。中国で収穫された後、弱るのを防ぐために麻袋に入れて日本に運ばれる。その後、貝毒検査が行われ、品質が保証されたものだけが流通する。日本でも収穫されていたが、開発による干潟の埋め立てや地球温暖化によって国産のはまぐりは徐々に減少。今では日本で流通する約4割が外国産になり、中でも中国産がそのほとんどを占めている。輸入後、はまぐりを乗せたコンテナは三重・桑名市近郊の楠漁港に運ばれる。その後、休ませるための生けすに入れ、鮮度を回復させる。桑名市は古くからはまぐりの産地として有名で、はまぐりの生育に適した場所。はまぐりの潜る習性を利用して新鮮なものを選別している。元気なはまぐりは30分ほどで砂地に潜るが、そうでないものは弱っているため、出荷しないという。元気になったはまぐりは豊洲市場などに運ばれる。スタジオではまぐりを上手に焼く方法を紹介。貝が開いたら、すぐにひっくり返す。最初に出る汁は海水のため、こぼれても大丈夫。
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「桑名市（三重）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月13日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日早押し問題！
- 「岩永実和子の職業は何？」と出題。住まいは桑名市で仕事は昔はたくさん関係していたが現在は2軒のみが関わっている。お客さんは企業や自治体からの以来が多いなど紹介した。
- 2025年6月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.Good For the Planet ＃グップラ×news every.
- 老朽化によっていつ破損してもおかしくない水道管が各地にあるとされている。こうした状況を防ぐため、宇宙から水道管の劣化を見抜く技術が開発されている。開発した会社を訪ねた。担当者が見せてくれたのはモニターに映し出された地図。「宇宙水道局」は地図上にAIが計算した目に見えない漏水リスクを表示するシステム。赤い部分で示されているのが最も漏水のリスクが高いとされる場所[…続きを読む]
- 2025年5月10日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- ローカル路線バス乗り継ぎの旅Ｗ！ローカル路線バス 乗り継ぎの旅W 第5弾
- 石打へ到着。この辺りに宿はなく約10km上野市駅まで歩いた。高速バスの下道区間に限り乗降可能。ホテルをとり、弐鶴食堂で夕食を食べた。
3日目、上野市駅から関バスセンターへ。国道へ出て亀山方面のバスを探した。
工業団地口からバスに乗る。亀山駅行きの始発に乗ることができた。平田町駅方面まで行けば四日市方面のバスに乗り継げそうという。四日市駅まではおよそ15k[…続きを読む] - 2025年5月6日放送 8:15 - 8:45 NHK総合
- ブラタモリ伊勢神宮への旅 第一夜
- タモリらは三重・桑名市から旅をスタートさせた。かつて東海道には海を渡るルートが存在しており、その船の行き着く先が桑名だった。東海道を船で渡ってきた人たちを出迎える場所には鳥居がある。鳥居の先は伊勢神宮へとつながる伊勢路だった。今回の旅のお題は「憧れのお伊勢参り～行けばわかるさ 伊勢路の魅力～」。
- 2025年5月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 批判を受け て馬が駆け上がる壁がなくなった上げ馬神事。多度大社で恒例の上げ馬神事が行われた。馬が坂を上りきると歓声が上がる。約700年の歴史をもつとされる上げ馬神事は急な坂を駆け上がった先にある高さ約2mの壁を乗り越えた回数で農作物の吉凶を占うものだった。ところが、一昨年この神事で足を骨折した馬が殺処分されるなどで動物虐待との批判が強まり、主催者は去年約2m[…続きを読む]
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