今回訪ねたのは、東京都墨田区・隅田川沿いの地域。墨堤と呼ばれる土手だが、約1キロにわたって桜並木が連なっていて、満開になると一面のピンク色に染まる。343本のソメイヨシノが、春を待っていた。墨堤の桜の歴史は、江戸時代にさかのぼる。8代将軍、徳川吉宗が100本の桜を植えたことで、桜の名所になった。人々が桜を楽しむ様子は、当時の浮世絵にも描かれている。作者は葛飾北斎で、墨田区で生まれ生涯の大半をこの界隈で暮らし多くの浮世絵を生み出した。中でも、北斎が手掛けた桜の代表作があると聞いてすみだ北斎美術館に向かった。「桜に鷹」の作品を紹介。来月20日まで公開。北斎が好きだった桜は、桜もち。桜餅を作り続けて308年の専門店で葛飾北斎が食べていた桜もちを食べられる。北斎の時代と同じ、竹かごに入っていたのは桜の葉が3枚、そして皮は薄く、中はこしあんの桜もち。桜を求めて街を散策。着物に合いそうな桜柄のバッグなどが並んでいる和装の小物のお店を発見。花かんざしは、江戸時代から続く伝統工芸で、花びら1枚1枚が小さな絹の生地で作られている。半玉さんと呼ばれる見習いの芸者さんが使う専用のかんざし。毎年、桜の咲く時期に合わせて髪にさす。作っているのは花簪師の宮あき子。つまみ細工という技法で、僅かおよそ1センチ四方の絹の布をピンセットでつまみ、折って1枚の花びらにしていく。桜を作るのに使う布は、100色以上ですべてオーダーメードで、1人1人に似合うように色を選んでいる。墨堤さくらまつりが開催中。夜桜ライトアップは来月13日まで。
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「桜餅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月16日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグブレインタワーゴールド
- 桜餅には関西風と関東風がある。関西風は蒸したもち米を乾燥させて粗くひいた道明寺粉を使用。関東風はもち米でなく小麦粉で作ったクレープ状の生地。
- 2025年12月23日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間里山菜園 有機のチカラ
- 佐倉流有機栽培「落ち葉は宝」。「落葉広葉樹」は葉が広く柔らかいため分解しやすく比較的早く土に変わり、「針葉樹」は葉が固く分解に時間がかかる。今回は佐倉さんが以前作った雑草置き場を参考に、竹・落ち葉を使いDIYを行った。
さらに畑をグレードアップ。佐倉流有機栽培「畝、解禁」。野菜を育てた区画は収穫などで有機物を持ち出すため土の養分が減っているが、雑草が生える[…続きを読む] - 2025年5月26日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP（JAPANをスーツケースにつめ込んで！）
- 世界が注目する日本の和菓子。そんな和菓子をスーツケースに詰め込んでいく。 まずは和菓子日本代表を街頭インタビューをしどらやきなど5種から和菓子のスペシャリストであるにしいあんこ氏が「日本橋どらやき つぶしあん」などを選んだ。そして山内チョイスは「伊都きんぐ」の「どらきんぐエース」の6種類をチョイス。持っていった国はマレーシア・マラッカでは甘いものを出すお店が[…続きを読む]
- 2025年4月28日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）
- 葛飾北斎の大福。「冨嶽三十六景 神奈川沖浪裏」などで知られる海外でも人気が高い。葛飾北斎は数えで90歳まで生き、93回の引っ越しを繰り返した。また画号も30以上あり、菓子が好きだったという。「葛飾北斎伝」には近所の菓子屋とのエピソードが綴られている。大福は18世紀の中頃江戸でうまれ、桜餅も誕生。和漢三才図会では様々な菓子が登場。東都繁栄京菓子司という菓子屋の[…続きを読む]
- 2025年4月21日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（気象情報）
- 桜前線が津軽海峡を超え北海道に突入するこの季節。樹齢約110年の箱根・芦ノ湖のほとりに咲くオオシマザクラが見頃を迎えた。気温差の大きい今年の春だったが、例年並みに開花。木々が緑になり初夏へと進む中、名残惜しむ春の存在感を保つ。きょうは全国的に青空となり、淡い色の花びらが映える天気。多くの観光客が足を止め、シャッターに指を置いた1日だった。オオシマザクラの葉は[…続きを読む]
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