鈴木奈々がラーメンが出来たと試食会に登場。蒙古タンメン中本が河内町の食材を使ったSDGsつけ麺。白根隆也は、試してみて思ったのがおいも独特のデンプン感があったので、占めたら中華麺と冷麺の間位などと説明した。チョウザメの油っぽさを冷やした麺にし解決。鈴木奈々は、食べて、今まで食べたラーメンで一番美味いかも、とコメントした。このつけ麺にはもう一つSDGsなトッピングが。それがチャーシュー。塚原牧場の梅山豚で作ったもので、この豚の飼育に使われているのがパンの耳や乾燥パスタの切れ端など、廃棄食材を餌に利用。こうして廃校再生プロジェクト・SDGsつけ麺の試作品が完成。スタジオで食べた南原はモチモチしてますね、ラーメンもそうだけどうどんでも行けるとコメントしていた。
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「梅山豚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないメンチカツの世界）
- 次に新宿 KATSUプリポーを紹介。牛豚合い挽き率が2：8で但馬玄を使ったメンチカツの店。新宿駅から徒歩3分の所にある。オーナーが銘柄豚150種類以上を試食し選び抜いたトンカツを提供する店。メンチカツに使っているのは和豚もちぶた、梅山豚、あい健康ぶたで牛は但馬玄を使用。但馬玄は兵庫県畜産共進会で名誉賞を過去に8回も受賞している和牛。最高峰の牛肉がメンチカツだ[…続きを読む]
- 2024年11月16日放送 14:30 - 16:00 フジテレビ
- 長嶋一茂の人生のカウントダウン（長嶋一茂の人生のカウントダウン）
- 収録後、長嶋一茂は矢作兼がオススメした「わさ」という中華料理店にやって来た。高坂鶏・南州黒豚・梅山豚（メイシャントン）が入った3種類の餃子を食べた。第二弾は12月に放送するという。
- 2024年9月4日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysふるさと納税 関東No.1 茨城県境町の返礼品グルメを徹底調査
- 茨城県・境町の4大グルメ返礼品を紹介。2つ目は肉。幻の豚「梅山豚」と茨城県を代表するブランド「常陸牛」が人気。「レストラン＆セレクトショップ SHED」は境町産ワインや雑貨などが並ぶ店内で地元の食材を使った料理が楽しめる。小倉優子は「常陸牛と梅山豚の網焼き重」を堪能した。
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