他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月11日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（各地の話題）

埼玉県越生町の梅は今が収穫の最盛期。梅農家が約100軒ある越生町では江戸時代から特産品として梅が栽培されてきた。梅農家・山口由美さんが3年前からオープンしたカフェでは、べに梅や白加賀など梅の食べ比べができる。180年続く酒蔵では、今年3月に完成した梅の酵母を使ってつくったお酒を販売。佐藤姉弟が酒を作り、大学時代から酵母の研究を始めた弟の徳哉さんが酵母を梅の花[…続きを読む]

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2024年6月9日放送　19:00 - 20:54　TBS

バナナマンのせっかくグルメ初夏に行きたい 世界遺産 熊野古道で癒やし旅

田辺市民おすすめのせっかくグルメは「フレンチレストラン キャラバンサライのジビエ」。

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2024年6月7日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング（ニュース）

梅の名所として知られる茨城・水戸市の偕楽園では「梅の実落とし」が始まっている。約3000本の梅の花の栄養が実に取られないために早い時期から梅の実を落とすのだといい、今後販売も予定されている。

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2024年6月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（神奈川県小田原市）

神奈川県小田原市曽我地区でご飯調査。毎年2月上旬から約1ヶ月間 梅の開花に合わせて曽我別所 梅まつりが開催されている。曽我別所梅まつり観光協会の会長さんが、会場の食堂を切り盛りする梅農家女性部を紹介してくれた。
梅農家の小室さんらは米、料理酒、かつおだし、梅干し、ちりめんじゃこを加えて炊いた「梅の炊き込みご飯」、またいわしを顆粒だし、砂糖、梅などで煮込んだ[…続きを読む]

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2024年6月5日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

埼玉県越生町には梅農家が約100軒あり収穫時期を迎えていた。越生町では江戸時代から特産品として栽培されてきた。梅農家・山口由美さんは9つの品種の梅を栽培している。品種によって味わいに違いがある。越生町の越生梅林は700年ほど前に梅の木が植えられ明治時代から花見の名所として親しまれてきた。今年3月に完成したのが梅の酵母を使って造った酒。この酒を造ったのは酒造会[…続きを読む]

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