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「梅」 のテレビ露出情報

今回はSPEEDのダンス&ボーカルとして12歳でデビュー、”奇跡の40代”と話題、ミュージシャンやドラマ・舞台などマルチに活躍、芸歴29年目の島袋寛子さんが参戦する。都営大江戸線・蔵前駅・A7出口から徒歩6分のところにある「蕎上人」。ランチタイムには1回はもちろん、小上がりまで満席となる。上品な甘みと香りが特徴の北海道産蕎麦の実を毎朝石臼で引き、手打ちで作る二八そばが自慢。さらにこの店で修行した門下生は全国に800人以上いるという超名店。蕎麦に様々な食材を練り込み香りを楽しむものを「変わり蕎麦」と呼び、「茶そば」や「梅きりそば」などが有名。1つ1つ打ち方や材料が異なり手間がかかるため、提供する際は1種類が一般的。しかし店では多くの種類を知ってもらおうと複数の変わりそばが入った「五色そば」を提供している。まずは店自慢の「せいろ」からいただいた。「五色そば」には京都産の最高級宇治抹茶を練り込んだ「茶切り」、香ばしく炒ったケシの実を練り込んだ「けし切り」、高知産の柚子を皮ごと削り生地に練り込むことで爽やかな香りに仕上げた「ゆず切り」など、季節により変わり蕎麦は変化する。春は「桜そば」、夏場は「レモン切り」などが楽しめる。もう1種類、年間を通して2か月間しか食べられない今の時季限定の幻の蕎麦が文旦を使ったもの。文旦とは地域によってザボンやボンタンとも呼ばれる柑橘系のフルーツで、中でも高知県で露地栽培された「土佐文旦」は12月の収穫後、今の時期まで熟成させているため香りが超濃厚。2か月間限定の「文旦そば」は独特の苦みがクセになる。ここで島袋さんのデビュー秘話を聞くことに。11歳の頃、沖縄から出てきてテレビに出演し「評判が良ければデビュー」と言われて上京したそう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
きょう水戸市の偕楽園では梅の花がほころびはじめた。全国的に3月並みの暖かさとなるなか、青森市では雪下ろしが進められていた。この暖かさで気をつけたいのが雪解けによる屋根からの落雪。青森市では市内のショッピングセンターの屋根から大量の落雪があり歩道を塞ぐなどの被害が。また、黒石市では落雪が原因と思われる死亡事故も発生している。総務省消防庁によると先月20日から大[…続きを読む]

2026年1月31日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダロコレコ
和歌山県田辺市にやってきている。源義経に仕えた伝説の武蔵坊弁慶の像がある。田辺市は、生誕の地として有力視されている。田中裕子さんが案内してくれるという。田中さんは梅農家の娘さん。和歌山県田辺市は梅の生産量は全国トップクラス。田辺市には梅酒で乾杯する条例がある。140種類以上の梅酒の飲み比べができる梅酒専門店があるという。「梅」くらべ~まさに田辺編~をいただき[…続きを読む]

2026年1月28日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
みかんや梅など特産品が多い和歌山県では、デザインの力で農産品の価値を高めようという動きがある。有田の北野さんは化粧品店を営む傍ら、有田みかんを販売している。みかんが避けられないのが傷だが、見た目の悪さから価格を下げないと売れない農家もいる。北野さんは傷もみかんの個性と受け止めてもらうため、目や絆創膏をつけてキャラクター化。国際的なデザインコンテストの最高賞も[…続きを読む]

2026年1月25日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
世界の長距離鉄道に乗って気になる乗客と降りてみた〜ワールドロングトレイン〜ワールドロングトレイン
ウズベキスタンは日本から約6000km離れた中央アジアに属する国。日本の約1.2倍の面積に約3710万人が暮らしている。長距離鉄道のスタート地はアンディジャン。19の駅に停車しながら1470kmの道のりを22時間かけて進む。車内には東京に3年住んでいたことのある男性や、帰宅途中の英語教師の女性など様々な乗客が乗っていた。その中でフルーツ農園を営んでいる男性に[…続きを読む]

2026年1月24日放送 13:30 - 14:35 テレビ朝日
日曜くりぃむ雑学 直前SP(日曜くりぃむ雑学 直前SP)
雑学「ドリアンの収穫はめちゃくちゃ命懸け」。高さ約30mから投げられ、傷つけないために麻の袋で受け止める。30mから落とすと時速約70kmになる。えなりかずきの雑学「青森県弘前市にりんご課がある。和歌山県みなべ町にはうめ課がある」。ふくらPの雑学「うめもフルーツの一種」。きくりんの雑学「ドリアンを漢字で書くと麝香猫果」。ジャコウネコのフンから取れるコーヒー豆[…続きを読む]

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