きのう日経平均株価が史上最高値を更新した。スシローではおとといから年に一度のまぐろ祭を開催、「天然本鮪と天然インド鮪食べ比べ」セットが販売されている。インドマグインドマグロの正式名称は「ミナミマグロ」、今がお買い得だという。本場清水水産西葛西場外市場店では通常100グラム1200円が863円で販売、豊洲市場の卸売価格をみても去年から約2割安くなっている。本場清水水産西葛西場外市場店・若山店長は「在庫がいっぱいる状況なのでお客様に安く提供できている」と話した。絶滅が危惧されていたミナミマグロは資源量が回復、供給量が多すぎ在庫がたまってしまい余り魚介になっている。焼津市の漁師は「コスト面が20％程度高騰している。経営の継続が非常に難しくなる。本マグロは有名だがミナミマグロも負けない甘みがあって両方食べ比べていただくと特徴が分かると思う」と話した。知名度が低いことがあり東海大学海洋学部山田教授は「コロナの時期に日本国内で消費が減っていた時期があった。ストックが溜まっている」と話した。余り魚介は他にもありおおずわいがには1杯180円で販売されていた。オズワイガニは北海道の一部地域で大量に発生、タコやカレイの漁の妨げになると駆除のため捕獲されていたが安く売り始めたところ、激安ズワイガニとして大きな話題となり全国各地に流通。味はズワイガニとほぼ見分けがつかないという。鳥取や北海道の寿司眞岡では甲羅焼き、脚の身の握りと人気者になっているという。物価高騰の夏、余り魚介に注目したい。
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「森町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月16日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル（ビートたけしのTVタックル）
- 千葉県いすみ市の漁師の船に同乗して取材。次々とトラフグが船に揚げられた。この日は約60匹釣り上げた。千葉県のトラフグの漁獲量は、2013年には2.4トンだったが、2023年には44.6トンと、10年間で18倍以上に増えている。原因は、水温の変化にあると考えられる。魚は変温動物なので、自分の体に合った水温を求めて移動していく。大原漁港から魚を仕入れている店では[…続きを読む]
- 2025年3月13日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 北海道森町。住宅地に何やら怪しい小屋が。こちらはハト小屋だという。中を見せてもらうと特定の場所からハトが巣箱に戻るまでの時間を競う伝書鳩レース。半分以上がゴールできないこともある過酷なレース。地元のホテルで働く西村弘さん。レースで全国優勝したこともあるという。この日は訓練に行くということでついて行くことに。余市の白いレースハトしろ子ちゃん。無事に返ってきてほ[…続きを読む]
- 2024年12月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- 東京都心は夕方から気温一桁。酸ヶ湯（青森）積雪全国初3メートル超。気象庁は3か月予報を発表。来年1月～3月の平均気温・西日本から北日本で平年並みか高くなる見通し。しかし1月は冬型の気圧配置強まる時期があることから、気温は全国的に平年並みか低く厳しい冷え込みになりそう。
- 2024年12月24日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 福島県沖でトラフグが大量に水揚げされているという。漁獲量が15年前と比べ18倍になっている。一方、おせち料理に欠かせない魚介類の価格が高騰している。イクラの価格が高騰している。相馬市で水揚げされているのは今朝相馬沖でとれたトラフグ。近年福島県沖での漁獲量が急増。1キロ約5000円で取引され、約7割が豊洲などに卸され、年間売り上げは約1億3400万円にものぼる[…続きを読む]
- 2024年12月18日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！モクゲキ！
- 北海道・森町で昼間にもかかわらず白い闇とも呼ばれるホワイトアウト。ドライバーがスピードを落とし、恐る恐る進むと青だったはずの信号は赤に。視界を奪われたまま進んでいれば危うく事故になりかねない危険な瞬間。ホワイトアウトによって悲惨な事故になってしまうことも。すでに事故車であふれていたところに突っ込む車。そこに後続車が追突するという玉突き事故。ドライバーは運良く[…続きを読む]
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