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「楮」 のテレビ露出情報

最終段階の紙を漉く工程に入っていく。職人が紙を漉く。乾燥させていた楮の皮は、アルカリ性の水溶液で煮る。煮熟という作業。もうひとつ和紙作りで重要な材料がある。トロロアオイの根っこがある。オクラと同じアオイ科の植物だ。根から抽出される粘液が、和紙づくりには重要だ。茨城県の無形文化財に登録された紙漉きの技。楮とトロロアオイを混ぜた水を均一になるようにかき混ぜる。簀桁という用具を使って縦方向にふる。縦に繊維が並び、横に振って横に並べる。厚さが均一になるように微調整する。熟練の技だ。何層にも重なった紙。翌日、トロロアオイの粘りが消えたところで、圧をかけて脱水。和紙が完成した。紙の大切さが体験できたという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月26日放送 18:56 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家夏休み2時間スペシャル!!
終活で不用品を処分しているという石井武重さん。蔵の中のものも片付け始めたという。続いては藏の中へ。達磨や軍服、竿秤が置いてあった。連棒という蒟蒻芋を干す時に使う棒もあった。2階にはレコードが。石井武重さんは昔から音楽が好きだったといい、ギターやアコーディオン、トランペットもやったことがあるという。

2026年7月26日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅外国人観光客が少ない避暑地奥久慈を満喫!
伝統の西ノ内和紙作り体験をするという。JR山方宿駅から徒歩15分の「五介和紙」へやってきた。江戸時代に奥久慈で栄えた西ノ内和紙の技を受け継ぐ工房。紙料液と呼ばれる紙のもとになる液体。楮からとれる繊維とトロロアオイと呼ばれる根から取れる粘液ネリが和紙を作る際に、繊維を均一にし、へばりつかせる働きをするという。楮は日当たりのいい傾斜地と水はけのいい石の混ざった土[…続きを読む]

2026年5月9日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
政樹さんと博子さんは豊岡市の竹野沖でマダイとカサゴを釣り上げた。同居している両親は店で使う野菜を育ててくれている。地元の消防団で一緒に活動していた友人が来店し、釣ったマダイを漬け丼やあら汁にして食べてもらった。自宅でもお店のような料理を家族に振る舞った。別の日には、往復4時間かけて京丹後市の港にあがった魚を仕入れてきた。イチオシのエソは骨切りして天ぷらにした[…続きを読む]

2026年3月29日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
小さな旅(小さな旅)
富山県五箇山は岐阜県との県境にある合掌造り集落。家屋の多くは江戸から明治時代にかけて建てられたもの。 1995年世界遺産に登録された。雪が多い五箇山。茅葺き屋根の形は雪を自然に落とし家を守るための工夫が施されている。京都出身の中田さんは、この民宿に泊まったことをきっかけに夫と結婚。共に民宿を営むようになった。屋根のふき替えは大掛かりで、住民たちが協力して行っ[…続きを読む]

2025年12月21日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
所さんの目がテン!かがくのさと 秋の大収穫祭 みんなでフィナーレスペシャル!
母屋の完成パーティーを開催。トマトソースピザ、ジェノベーゼソースピザ、クアトロフォルマッジを焼く。里で採れたトマトやバジルのソースが使われている。また、地元のチーズ工房のチーズも使用している。どのピザも生地は里で育てた小麦「農林61号」の小麦粉を使っている。窯は耐熱レンガを積み上げて作った三浦一馬の手作り窯。焼き上がったピザを振る舞うのは母屋建築で活躍した方[…続きを読む]

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