東京都墨田区にあるBONDS HOUSEは、イタリアンのお店ながら糀を使ったオーソドックスなから揚げが人気で、とくに「極み照り焼き卵の塩麹唐揚げ」は甘すぎないタレと濃厚な黄身が絡み合った唐揚げで、からあげグランプリで金賞に輝いた。