たけのこピザを作る。強力粉、薄力粉、ドライイースト、オリーブオイル、砂糖、塩、水をボウルで混ぜ、ラップをして30分発酵させる。ベーコンはブロック状に、たけのこは薄切りにする。薄くのばした生地にピザソースを塗り、たけのこ、ベーコン、チーズをのせる。窯に入れて回しながら全体に焼き目をつける。