下郷町観光公社ガイドの齋藤さんに大内宿を案内してもらう。まずは「三澤屋」を訪れた。大内宿にはそば店が約15軒あり、中でもオススメは高遠そば。長ねぎを箸代わりにして食べる。お椀にねぎを挿して子孫繁栄を願う風習があり、それを
ヒントにねぎそばができた。
ヒントにねぎそばができた。
住所: 東京都小平市小川町1-736
URL: http://www.musabi.ac.jp/
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