他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月27日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチブランチ週末トラベル

肉割烹まさ㐂を訪れた。比婆牛を月替わりのコース料理で提供している。今月のメニューは全8品。コースの中から「比婆牛スネと松茸の土瓶蒸し」などを紹介した。比婆牛スネと松茸の土瓶蒸しは牛骨・昆布・かつお節ベースのお出汁。肉寿司をいただいた。今月の比婆牛コース合計8品のお値段を予想した。お値段は1万2000円だった。

---

2025年7月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（広島県庄原市）

広島県庄原市は比婆牛が名産。

---

2025年6月27日放送　13:55 - 14:53　テレビ朝日

午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 広島グルメ

高田純次は牡蠣と肉と酒 MUROを訪れた。去年オープンしたお店で、広島食材にこだわるダイニングバー。名物の比婆牛は年間150頭しか流通しないことから幻の和牛と呼ばれている。比婆牛のシャトーブリアンステーキを試食した高田純次は「柔らかすぎず硬すぎず」などと話した。

---

2024年12月2日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

広島のブランド牛「比婆牛」を使った、贈答用・お土産用で商品化されるメニューが発表された。流通が少ない部位を使った新メニューも披露された。比婆牛とは180年前から受け継がれてきた和牛。品評会で日本一となったが、その後生産農家の減少などにより高級和牛となった。アイデアメニューの開発は、県の「おいしい！広島」プロジェクトの一環として行われた。県内の店舗で比婆牛料理[…続きを読む]

---