宮城県からエントリーしたのは「ふかひれらーめん」。使用しているのは職人が手作りした最高級の気仙沼産ふかひれで、あんかけには隠し味にオイスターソースなどを使って深みを出している。お取り寄せではふかひれとラーメンが2セット入っている。