他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月29日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

流通大手イオンがきょうから完全養殖ウナギの試験販売を始める。販売はオンラインで1尾あたり5000円ほど。課題はコスト面。水産庁の試算によると1尾あたりのコストは1800円余で、通常養殖の3倍以上。東洋水産などでも研究は進んでいる。

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2026年5月28日放送　18:00 - 18:10　NHK総合

ニュース（ニュース）

流通大手のイオンは卵からふ化させて育てた、いわゆる完全養殖のウナギを明日から試験的に販売すると発表。価格は1尾当たり5000円ほど。イオン・土谷美津子副社長は「完全養殖が普通のウナギになっていくことが重要」などとコメント。ウナギの完全養殖を巡っては､このほかにも東洋水産や近畿大学などでも研究が進められていて、絶滅のおそれが指摘されるニホンウナギの安定供給につ[…続きを読む]

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2026年5月26日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

世の中お金で見てみよう（“魚”をお金で見てみよう）

川を下り海に出るとサクラマス、川に残るとヤマメと呼ばれる。スタジオ出演者が好きな魚について語った。日本は長らく魚中心の食生活だったが、2011年度に肉類に逆転される。背景には、価格の高さ、調理の難しさ、燃料の高騰などがある。

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2026年5月24日放送　18:00 - 18:55　日本テレビ

真相報道バンキシャ！（ニュース）

2026年5月29日、完全養殖ウナギが世界で初めて試験的に一般販売される。ウナギ養殖は1879年に始まったと言われている。1960年前後、完全養殖の研究開始。2009年、マリアナ諸島近海で、世界初の卵を発見。ウナギの研究調査は今もまだ続いている。松江英夫が「これから大事なのは需要をどう作るか」、小林涼子が「リスペクトと感謝しかない」などと述べた。現在ニホンウ[…続きを読む]

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2026年5月21日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

昭和世代には懐かしい、学校給食などで日常的に食べられていたクジラ肉。それが令和の時代では、旨味が凝縮されたクジラ肉にステーキに、クジラのタンを煮込んだトロトロのオムライス、パスタにまで、半世紀ぶりに大衆化の兆しを見せ始めている。都内のクジラ料理専門店「くじらの王様 LA BALENA NEL PARCO」はランチどきくじら料理を楽しむ客で賑わっていた。懐かし[…続きを読む]

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