他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月24日放送　19:30 - 20:15　NHK総合

あしたが変わるトリセツショー美味健康！野菜の激ウマ新世界

石原さとみがイチオシの野菜ケールを紹介。ケールには身近な野菜をおいしくする魔法のワザが隠れており、このワザはキャベツなど他の野菜でも力を発揮し、野菜嫌いの子どもでも食べることができるようになるという。
ケールとは何者なのか？東北大学にはシードバンクがあり、そこに研究者が探し求めた野生のケール・ワイルドケールの種子も保存されている。なぜ研究者はワイルドケール[…続きを読む]

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2026年9月24日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「里芋とさつまあげのはりはり」のレシピを紹介。さといもの皮を剥いて半分にカット。ラップをかけて電子レンジで加熱する。さつま揚げを4等分にカット。水菜を3cm幅にカット。

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2026年9月23日放送　10:05 - 11:17　NHK総合

世界で開け！ひみつのドアーズ（世界で開け！ひみつのドアーズ）

健康長寿の秘けつが「腸活」であると紹介され、相葉雅紀は毎日甘酒を飲むといった腸活をやっていると話した。腸内環境を整えるのは、ヨーグルトに限らず、甘酒や納豆、キムチなどの発酵食品も効果があると考えられている。ただし、エステジェール博士によると、腸内細菌が働くためには同時に食物繊維を取ることが大事だという。

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2026年9月21日放送　8:20 - 9:34　NHK総合

平野レミの早わざレシピ！（平野レミの早わざレシピ！）

「干し野菜のおも白あえ・10分漬け」、「華麗な4分チンドリア」、「ちぎりサラダ」を調理。大根などの干し野菜と木綿豆腐を混ぜ合わせ、ポン酢しょうゆ・水・砂糖・赤とうがらしで作ったたれに漬けて、ハーブ塩・オリーブ油をかけて完成。ドリアはカレールー・ホタテ貝柱・トマトジュース・牛乳を混ぜる。ピザ用チーズ・クミンをかけて、ラップをしてレンジで4分。サラダは葉野菜とト[…続きを読む]

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2026年9月13日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日

相葉マナブ残暑に負けるな！絶品薬味レシピ！

野永喜三夫さんが絶品薬味料理を伝授。1品目は「薬味たっぷり冷やしうどん」。カットした水菜・玉ねぎ・大葉・ミョウガを水にさらしてアクを抜き、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。茹でた稲庭うどんに盛り付け、ごまドレッシングをかけて完成。

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