昨日、千葉県いすみ市で行われた米の田植え。生育期間が短い品種で、順調に行けば7月に収穫予定。一方、値上がりの波に翻弄されながらも米に情熱を注ぐ店がある。 コメトステーキは、米がメインでステーキが付け合わせ。メニューは、店名の通り「米とステーキ」の1品のみ。元々米屋だったので、あくまでも美味しいご飯ありきのお店だという。7年前までは、店主の父親が経営していた精米店だった。1999年6月に父親が脳梗塞で倒れて、店主が店を引き継いだが経営がうまくいかなかったという。価格競争にのまれて儲からなかったため倒産してしまったという。そこから飲食店として再スタート。その時に店主が大切にしたのが米を美味しく食べられるというコンセプト。使用してる米は、精米店のころより付き合いがある福島県会津産コシヒカリ。美味しく炊くコツは、試行錯誤の末にたどり着いた量の水で浸し、一晩冷蔵庫で寝かせることだという。低温で一晩見ずに浸した米は、ムラがなくつやのある炊き上がりになるという。多い日には１日3升も炊くという。しかし、コメや肉の価格高騰で店主も店の経営に大きな影響を受けているという。一方で農家の現状をよく知る元精米店としては、燃料代とか引くと農家は余裕で赤字だという。それを考えると米の値段は今くらい高いほうがいいと考えている。
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「江戸川区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お得宿を徹底リサーチ
- 群馬県の伊香保温泉を紹介。年間約6000万人が訪れる。美肌効果が期待出来る温泉だ。伊香保石段街は全長300m、365段を誇る。約40軒が連なる。東京・上野駅からJR特急草津・四万号で約2j時間。宿泊客が増加中。訳アリお得宿を調査！1泊2食付きの温泉ホテルが対象。相場平均価格は16130円。伊香保には約45軒の温泉宿がある。香雲館では旬の食材等が楽しめて264[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- 山形県・遊佐町の鳥海山におととい登山で入ったまま行方が分からなくなっていた東京・江戸川区の阿部司さんと山形県・酒田市に住む小学生2人の合わせて3人がきのう無事発見された。警察が地上と空から捜索を行ったところ午前7時前にヘリが3人の姿を発見した。3人は疲れが見えるものの命に別状はないという。
- 2025年9月14日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東・山梨・長野）（関東甲信のニュース）
- きょうは関東などを中心に気温が上がり、午前中から各地で厳しい暑さとなっている。熱中症対策を心がけるよう呼びかけた。午前11時までの最高気温は千葉・茂原で33.3℃など。また、このあと日中の最高気温は横浜で34℃など。千葉県には熱中症警戒アラートが出ている。
一方、前線と暖かく湿った空気の影響などで大気の状態が不安定になり、長野県などに発達した雨雲がかかって[…続きを読む] - 2025年9月13日放送 1:36 - 2:03 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！戦後80年 いま見つめ直す「火垂るの墓」
- 1988年に公開された「火垂るの墓」。兄弟2人だけで懸命に生きる姿を描いた物語。4日、東京・江戸川区など各地で再上映が行われている。公開から37年になる火垂るの墓。テレビ放映や動画配信などで今再び注目を集めている。映画の脚本・監督は高畑勲。先月から東京・港区で「高畑勲展 -日本のアニメーションを作った男。」が開かれている。中でもひと際存在感を放っているのが火[…続きを読む]
- 2025年9月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 秋は引っ越しのプチ繁忙期。秋の人事異動や秋入社の人もいる。こうした中、マンションの家賃が過去最高を更新している。30平米以下のシングルで10万3000円、30～50平米で16万8000円、ファミリータイプだと24万7000円を超える。家賃は不動産の価格が上がると上がるので今後も家賃は上がる傾向ではないかと加谷珪一氏は指摘する。家賃は一般的に手取りの3分の1以[…続きを読む]
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