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「江東区(東京)」 のテレビ露出情報

イタリアの研究チームが、流体力学のシミュレーションを使って「ゆで卵」の作り方を研究、論文を発表し話題に。国立フェデリコ2世ナポリ大学・ディマイオ教授は「美味しいゆで卵で他にはない味でした。他に表現する言葉が見つかりません」と話す。開発期間は7年。「完璧」の条件は白身と黄身の細部まで均一に火が通っていること。従来の調理方法よりも「食感がよい」「栄養素をとじ込められる」という。「ゆで卵のプロ」が判定。たまごサンドが人気の「eimy sandwich」から迎井代表、半熟煮卵専門店「こだま屋」桑山代表、「吉祥寺武蔵屋」藤崎代表の3人が判定。3人とも美味いと評価。完璧なゆで卵の作り方を紹介。100℃の熱湯、30℃のぬるま湯を用意。30℃のぬるま湯の作り方は400ccの熱湯1に対し1200ccの水3。100℃に2分、30℃2分を8往復。教授によると、正確な温度と正確な時間が成功のコツだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月7日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに?&日本の人気商品を世界へ!&ニッポン行きたい人応援団合体SPニワかに気になル~!人キモノYOUの謎解きミステリーSP!
スタッフがYOUを探しているとインタビューをしてもらえますかと女の子が声をかけてきてくれた。女の子はアメリカ出身で日本の文化を経験するために来日。「キティちゃん」が好きで「セブン-イレブン」とかいろんなお店に行ってみたいと話した。そんな女の子の年齢は9歳で、しっかりした回答にしっかりしているねと伝えると「「そんなことないわ、ちょっと緊張してるけど頭真っ白!っ[…続きを読む]

2025年7月7日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ~ン
豊洲市場はこの時季スイカ一色。豊洲市場では20種類のスイカを取り扱っている。竹田英司は「今年はおいしい。雨がそんなに降っていないので、その分味が濃縮している」などと話した。金色羅皇は高級スイカとのこと。通常のスイカよりも糖度が高い。新たな品種が続々と誕生しているとのこと。

2025年7月7日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
今日は全国的に災害級の暑さとなった。東京都心は今年初の猛暑日に。猛暑日207地点、真夏日776地点で共に今年最多を記録。岐阜・多治見で全国今年一番の38.8℃を観測。埼玉・行田市では例年より1週間早く蓮が見頃に。

2025年7月6日放送 15:00 - 17:05 日本テレビ
菊池風磨が全力応援!アジア杯初戦まで1カ月!男子バスケ代表「日本×オランダ」男子バスケ代表強化試合 日本×オランダ(中継1)
田中毅の挨拶。解説は田臥勇太。FIBAアジアカップ2025まであと1ヶ月。 アジアカップはサウジアラビア・ジッタで開催される。日本代表のスターティングメンバーを伝えた。

2025年7月6日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
NNN ストレイトニュース(ニュース)
アジア杯を来月に控えるホーバスジャパンがオランダとの1戦に臨む。

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