他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月25日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

きょうの主役は江戸前あさり。てのしまの店主が池波正太郎が愛した江戸前あさりを使った料理を再現した。
木更津市は江戸前あさりの名産地で宝家・中華料理海花・舵輪では江戸前あさりを使った料理を提供。
江戸前あさりがとれるのは盤洲干潟で激しい干満差が濃厚な旨味を凝縮させる。江戸前あさりが生息するのは海底から3cm。じょれんを使い砂の表面を削る。

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2026年4月18日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチBOOKコーナー

杏さんが人生の転機となった本を紹介する。池波正太郎の「幕末新選組」。祖父が送ってくれた本だとのこと。新選組隊士 永倉新八の生涯が書かれている。新選組の一瞬の輝きが詰まっている。

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2026年3月30日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

横浜中華街にある「清風楼」へ。食通の文豪・池波正太郎が愛した名店。お店の特徴はシンプルな味付け。「特炒飯（2400円）」を紹介。並・上・特と3種類。量は同じで具材が豪華になっていく。もう一つの特徴は「焼売」。豚肉に干し貝柱・長ネギなどが入っている。あっさりの中に甘みを感じるような味付けとのこと。続いて「泰和商事」へ。中国茶・台湾茶の専門店。ジャスミン茶は香料[…続きを読む]

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2026年3月28日放送　20:00 - 20:45　NHK総合

ファミリーヒストリー（オープニング）

今回のゲストは國村隼。強面の役から味のある役まで多彩な演技で人々を魅了している。

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2026年3月23日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！巨大充実いま北関東SAがすごい

東北自動車道・羽生パーキングエリアは江戸時代にタイムトリップしたような世界観で写真映えする立ち寄りスポットとしても人気。作家・池波正太郎が愛した名店、小説「鬼平犯科帳」に登場する料理を再現したお店では新メニューが続々登場している。船橋屋では串くず餅に春限定メニューが出ている。春色の串くず餅では4つの味が今だけ一度に楽しめる。本所さなだやは大釜でゆであげる本格[…続きを読む]

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