濃厚な肉汁につけて食べるボリューム満点の武蔵野うどん。こしの強い麺に魅了されるお客さんのために生麺の販売もしている。武蔵野うどんの特徴の一つであるコシの強さ。コシに必要なのがオーストラリア産の小麦。農林水産省によると日本で使用する小麦の8割以上が輸入小麦。オーストラリア産はもちもち食感を出すのに最適で国内のうどんの約半数に使用されている。しかし、先週オーストラリア政府は新年度の小麦の生産量が前年度比26％減の予測を発表。少雨で収穫が低調だと予測していたところに中東情勢の影響が直撃し燃料・肥料の調達が難しくなっているという。この事態に池田豊人香川県知事も反応。オーストラリア産小麦の入荷は現時点では問題なし、今後の見通しに懸念を示した。
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「池田豊人知事」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京・千代田区のかんだ屋 神田本店は去年10月、原材料の高騰で無限替え玉サービスを廃止した。このうどんのコシと白さを生み出すのに必要なのがオーストラリア産の小麦粉。農林水産省によると現在日本で使われている小麦の8割以上が輸入小麦で、中でもオーストラリア産はたんぱく質の含有量がもちもち食感を出すのに適しているため国内のうどんの約半数に使用されている。先週オース[…続きを読む]
- 2025年8月26日放送 0:25 - 1:26 TBS
- news23（ニュース）
- まるで船を思わせるような曲線的なデザインの「旧香川県立体育館」。世界的な建築家・丹下健三氏が設計し、1964年に建設された。特徴的な形から「船の体育館」と呼ばれ長年親しまれてきたが、県は10億円の公費をかけて解体を決定した。一方、民間団体は建物の保存を訴えている。こうした声はアメリカの名門「ハーバード大学大学院」や「ニューヨーク近代美術館」からもあった。20[…続きを読む]
- 2025年8月25日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース高松局 昼のニュース
- DOCOMOMO日本支部・鯵坂徹代表は県教育委員会を訪れ、池田知事や教育長に宛てた要望書を県職員に手渡した。要望書では県が解体手続きを進めている「旧県立体育館」について、2014年にDOCOMOMOの当時の会長が視察した際、”丹下健三の構造的特徴が表れた世界に誇れる宝”と評価したことや”県内の今後の世界的文化遺産の評価にも大きな影響が生じるのではないか心配”[…続きを読む]
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