濃厚な肉汁につけて食べるボリューム満点の武蔵野うどん。こしの強い麺に魅了されるお客さんのために生麺の販売もしている。武蔵野うどんの特徴の一つであるコシの強さ。コシに必要なのがオーストラリア産の小麦。農林水産省によると日本で使用する小麦の8割以上が輸入小麦。オーストラリア産はもちもち食感を出すのに最適で国内のうどんの約半数に使用されている。しかし、先週オーストラリア政府は新年度の小麦の生産量が前年度比26％減の予測を発表。少雨で収穫が低調だと予測していたところに中東情勢の影響が直撃し燃料・肥料の調達が難しくなっているという。この事態に池田豊人香川県知事も反応。オーストラリア産小麦の入荷は現時点では問題なし、今後の見通しに懸念を示した。
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「池田豊人知事」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月10日放送 4:50 - 5:20 テレビ朝日
- テレメンタリー2026テレメンタリー2026
- 香川県高松市福岡町にある旧香川県立体育館。ワイヤーで屋根を吊って柱がない大空間を実現。前後に大きく屋根がせり出し、和船を思わせる外観から、船の体育館と呼ばれてきた。設計をしたのは世界的建築家の丹下健三氏。最初の東京五輪が行われた1964年に完成した国立代々木競技場は、同じつり上げ構造を持っている。丹下が同時並行で進めていた兄弟作で世界遺産を目指す活動も行われ[…続きを読む]
- 2026年6月9日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東京・千代田区のかんだ屋 神田本店は去年10月、原材料の高騰で無限替え玉サービスを廃止した。このうどんのコシと白さを生み出すのに必要なのがオーストラリア産の小麦粉。農林水産省によると現在日本で使われている小麦の8割以上が輸入小麦で、中でもオーストラリア産はたんぱく質の含有量がもちもち食感を出すのに適しているため国内のうどんの約半数に使用されている。先週オース[…続きを読む]
- 2026年1月22日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース高松局 昼のニュース
- 県内の企業で人手不足が課題となる中、池田知事は県内の中小企業でつくる「県中小企業団体中央会」の会長とともに、きょうから3日間の日程でインドネシアを訪問する。あす23日には首都・ジャカルタで現地の優秀な人材に県内企業で働いてもらおうと、造船などの製造業や建設業、介護などの幅広い分野で技能実習生の受け入れに向けて、インドネシアの労働省と覚書を結ぶ予定。またこれに[…続きを読む]
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