都内で味わうことができる世界の知られざるスイーツを紹介。テーマはアラブ。アラブ諸国でも親しまれている本場の味と出会った。東京・渋谷区広尾をアラブ料理研究家・小松あきさんに案内してもらう。10年近くかけてアラブの国々を渡り歩き、現地の食文化を調査してきた。最初のスイーツ「クナーファ」について。シリア料理のレストランを訪問。店の看板スイーツがクナーファ。アラブの店では行列ができるくらい大人気だという。やぎのチーズで作ったクリームを敷き詰めて温めたら、小麦粉からできた細長い生地で覆う。パリパリととろとろの食感が楽しくて程よい甘さが特徴。小松さんのもう1つのいちオシは、ハラーワジュブン。アラブではお祝いの時に振る舞われるスイーツ。生地はパスタの原料にもなるセモリナ粉でできていて、中にたっぷりのチーズがくるまれている。異国の料理店が集まる豊島区・池袋へ。小松さん自らアラブの ビスケットを作ってくれるということで、現地の食材を扱うスーパーを訪れる。アラブでは定番の食材「デーツ」、小松さんが作ってくれたラマダン後に食べる菓子「マアムール」の紹介。
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「池袋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月15日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？笑って泣いて怒って悩んで感情が大忙しな女の人生ドラマSP
- 恵比寿駅前で出会ったひなたさん（自称20歳）の家までついて行った。母親と一緒にM-1に出場したという。コンビ名は「オヤッチーズ」。池袋の自宅まで推定13.1kmをタクシーで移動した。料金は5,400円。ミニチュア・ダックスフンドのカミールちゃん（7歳）が出迎えてくれた。自宅は5LDKの一軒家。持ち家で築50年。母・祖父・曾祖母と一緒に住んでいる。母・あさみさ[…続きを読む]
- 2024年9月15日放送 0:58 - 1:28 TBS
- 有吉ジャポンII ジロジロ有吉（有吉ジャポンII ジロジロ有吉）
- Pancha Pancha 新大久保店では推しグッズを装飾するカバー用品が売られ、サイン会の際に自分の名前を推しに覚えてもらうべく、名札やネームタグも取り揃えている。高木ひとみ○は推し活専門の居酒屋を取材。ファンは推しグッズ、推しが飾った雑誌の表紙などで壁を装飾したり、ライブ映像をスマートテレビで鑑賞する。料金は一部屋3800円からで、2時間食べ放題のコース[…続きを読む]
- 2024年9月14日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- さよなら大好きな店（さよなら大好きな店）
- 西葛西駅から徒歩10分の場所にあるショッピングモールパトリア葛西店にある「魚河岸寿司」。お店の営業2時間前には人が並び始め、開店1時間前にはランチが完売してしまう。2時間並んでも食べたいほどのボリュームだというお寿司。メニューの方が少なく写っているほどである。よく来るお客さんにサービスしているうちに全ての握りが大盛りになったと店主の庄子健一さんは笑う。お店は[…続きを読む]
- 2024年9月14日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- きょうから始まるシルバーウィークを前に賑わっていたのはマクセル アクアパーク品川。厳しい残暑が続くと見られる今年のシルバーウィークで人気なのが涼しく連休を満喫できる屋内のひんやりスポット。アクアパーク品川ではプロジェクションマッピングなどのデジタル技術を駆使し、イルカショーと紅葉アートがコラボ。海中庭園でも色とりどりの紅葉の演出が施されている。東京・池袋にあ[…続きを読む]
- 2024年9月14日放送 2:14 - 2:59 日本テレビ
- 夜バゲット（夜バゲット）
- 「連載30周年記念 名探偵コナン展」の告知。全国各地、アジア各国で開催。9月14日からは横浜赤レンガ倉庫1号館で開催。作品に登場する麻酔銃など展示。横浜での開催は10月6日まで。
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