中田英寿、前園真聖が沖縄市にある「豆ポレポレ×coffee.monbeya」沖縄コーヒーを学ぶ。元々は1956年から営業していた「ニューヨークレストラン」の建物。世界のコーヒー豆を10種類以上販売しており、沖縄産のコーヒーも楽しめる。沖縄ではアメリカの影響もありコーヒー文化が根付いた。最近では沖縄でもコーヒーが栽培され、最高ランクのスペシャルティコーヒーが広がってきた。苦みが少なく独特の甘さがある沖縄コーヒー「AKATITI」を味わった。コーヒーを淹れるときは豆の量や抽出時間を計測し自分好みを理解しておくことがポイント。「No.3」は酸味があるが元の豆は同じで発酵させている。コーヒー豆を育てる農家とバリスタの間には焙煎士がいる。「豆ポレポレ×coffee.monbeya」の仲村さんは焙煎の技術を競う大会で日本一になった。
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「沖縄市（沖縄）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月16日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
- 時をかけるテレビわが沖縄 具志堅用高とその一族
- 沖縄出身の世界ジュニアフライ級チャンピオン・具志堅用高。チャンピオンとなったあと、地元・沖縄の石垣島に家を新築。かつて、母親から渡された4万円だけを手に上京した具志堅。世界タイトルを手にしてからの3年間、3億円近いファイトマネーを稼いだ。地元からの応援も大きかったという。
沖縄出身の世界ジュニアフライ級チャンピオン・具志堅用高。生まれは沖縄北部の本部町。一[…続きを読む] - 2025年4月30日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- 在日アメリカ軍は沖縄県で相次ぐ兵士による性暴力事件の再発防止策として設置すると表明していたフォーラムを来月9日初めて開催すると発表。日本側からは沖縄県・警察・防衛省・外務省が参加し、アメリカ側からは領事館・軍の代表などが参加するという。
- 2025年4月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングANN
- 在日米軍は、沖縄県で相次ぐ兵士による性暴力事件の再発防止として設置すると表明していたフォーラムを来月9日に初めて開催すると発表した。このフォーラムは、米軍と沖縄県の意見交換の場。今月18日に、沖縄市で行った米軍と警察の合同パトロールなどを取り上げ、地域社会との関係の改善を目指すとしている。在日アメリカ軍司令部によると、日本側からは、沖縄県や警察、外務省、防衛[…続きを読む]
- 2025年4月20日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（出張 なんでも鑑定団）
- 沖縄市で出張鑑定。夏の一大イベントは沖縄全島エイサーまつり。全国から30団体が参加し演舞を披露する。「美らヤシパークオキナワ・東南植物楽園」は1300種の南国植物や動物が見どころ。夜のイルミネーションはインターナショナルイルミネーションアワード・優秀ストーリー賞に輝き注目度抜群。「プラザハウス」は日本最古のショッピングセンター。本日の司会は沖縄出身のガレッジ[…続きを読む]
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