TVでた蔵トップ>> キーワード

「河豚」 のテレビ露出情報

佐藤庸介さんが魚の生息域が北に移動する現象について解説。佐藤さんは様々な魚で起きているといい代表的なのは鰤で今では北海道が全国一位の水揚げ量だという。さわらやちだい、ワタリガニなども北へ移動しているという。県庁所在地別のぶりの購入量をしめし西日本が多いことを伝え、ただ採れる地域は異なる。たくさん獲れても食べられていないことを説明。サワラも山形県の漁業関係者がブランド化し東京などで高い評価を得ていることを伝え、新たな資源を活用していることも伝え、土壌が北上していること、地球温暖化によりかわった生息域についてを解説した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!グルメの現場
鉄板ダイニングだんらんの「茨城あんこう唐揚げ」は、骨を完璧に抜いて、唐揚げにしている。味付けは薄く、あんこうの味を際立たせたという。

2023年11月30日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
ダウンタウンDX芸能人 最強食生活一斉調査SP
桂宮治の主張は”みんなでご飯を食べるの疲れない?”。基本的に人が嫌いだという宮治。地方ではコンビニを買って一人でたべるそうだ。松本は中華の回るテーブルは難しいなどと食についてメンバーらはトークした。

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.