街の人達に弁道作りの疑問を伺った。すると、除菌シートは本当に効果があるのか、生わさびは大丈夫なのか、梅干しが本当に効くのかなどの疑問が挙がった。管理栄養士・渥美さんによると、わさびは大丈夫、梅干しは効く、除菌シートは効果ありとのことだった。弁当に潜む食中毒対策について。炊き込みご飯の前日の予約炊飯は、さまざまな具材が入っていることで菌が大好きな栄養があり水分もあり温度帯も揃っているため注意が必要。また、おにぎりを食べる際は、予熱で水分が出てしまうため海苔を巻く際は食べる直前が良いという。前日に予約炊飯をする場合は1合につき氷を3個入れてセットすると釜の中の水温が下がり食中毒のリスクが減らすことができる。スマホでレシピを見ながら料理する際はスマホの雑菌に注意が必要。また、おかず1品ごとに手洗いのクセを付けると食中毒のリスクが軽減できる。冷蔵庫で保存していたモノでもお弁当に入れる際は加熱して冷ましてから入れた方が良い。
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「油揚げ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月21日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 熊本・南関町で、南関あげを生産している工場を取材。この工場では、1日2万枚が作られる。南関あげの表面には、気泡がある。豆乳から豆腐が作られ、厚さ6.5ミリに薄くカットした。1トンの圧力をかけて水分を抜くことで、厚さが2ミリとなる。120度の油で1分ほど揚げ、仕上げに160度の油でカリカリになるまで揚げる。
- 2026年3月2日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「にらの梅びたしの油揚げあえ」を調理。両面をさっと焼いた油揚げを縦半分に切って横細切りにし、作ったにらの梅びたしと混ぜ合わせたら完成。
- 2026年1月19日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！午年の今年行くべき！関東三寺社詣
- サンドウィッチマン・奥田民生・いとうあさこ・みやぞんが、成田山新勝寺・香取神宮・鹿島神宮を巡る。林田のおせんべいで一行が、せんべいを試食した。一行が出世稲荷神社を訪れ、油揚げなどを奉納した。一行が駿河屋を訪れ、白焼とうな重を食べた。
- 2025年11月28日放送 20:00 - 21:58 フジテレビ
- 大相撲フードバトル大相撲フードバトル
- 伊勢ノ海部屋の京の里が、みぞれちゃんこ鍋を調理した。野菜が隠し味で、すりおろした大根を入れて完成。鳴滝は、京の里の兄。大相撲の兄弟力士を紹介。
- 2025年10月2日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極大油揚げEXPO
- 熊本県名物の「南関あげ」は、一般的な油揚げより吸水量が多い。塩山食品で、南関あげの製造工程を紹介。南関あげ巻き寿司のレシピを紹介。
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