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「油淋鶏」 のテレビ露出情報

三品目は「薬味たっぷり!大好物 油淋鶏」。母親の手作りの「油淋鶏」が石田の人生最高の一品。台湾に住んでいた頃、現地で教わった油淋鶏を母が石田家流にアレンジ。コショウをふりかけた鶏モモ肉をつけダレへ漬け2度揚げし皮をパリッと仕上げる。かけダレには酢・醤油・ごま油などを使用しパクチーを大量に投入。トマトやキュウリなどの野菜で囲んだ皿に盛り付けて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月7日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
かつや「中華ざんまい丼」は、回鍋肉・エビチリ・油淋鶏がひとつに盛り付けられた丼。
なか卯「ウニまぐろ丼」は、ウニ・マグロ・錦糸卵が乗った見た目も華やかな3食丼。別添えの本わさびもアクセントにぴったり。
天丼てんや「海かぜ天丼」は、国産のタチウオや白姫エビ、ホタルイカが入ったかき揚げなど初夏ならではの食材と磯の香りが楽しめる。
吉野家「から揚げ親子丼」は[…続きを読む]

2025年2月7日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
家中華を格上げ、2人の達人が新常識のテクニックを伝授。いつもの中華がワンランクアップ。安くて美味い町中華が近年盛り上がりを見せる中、自分で作ると味や食感がいまいち決まらず、町中華の味とは程遠い出来になってしまう。そんなイメージを覆すレシピ本が昨年から話題に。本日は2人の中華の達人が今日からすぐに真似できる、家中華を格上げする秘訣を伝授。新常識のテクニック満載[…続きを読む]

2025年1月25日放送 20:54 - 21:56 TBS
いくらかわかる金?餃子の王将で満腹まで飲み食いしたらいくら?
餃子の王将で、プロ野球チームとLDHチームが食事。プロ野球チームが食事を終了し、合計金額が30316円となった。LDHチームが、早口言葉ゲームを行った。

2025年1月10日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
ウワサのお客さま消防署 全国1714か所で話題 密着! 200人前ワンオペ調理
藤井正人さんは夕食のための200人前ワンオペクッキングを行い、「油淋鶏200人前」などを調理した。絶品消防めし 夕食は1人前660円。なお、絶品消防めし 朝食は1人前470円という。

2025年1月4日放送 1:40 - 4:50 テレビ朝日
ロンドンハーツ×テレビ千鳥一周だけバイキング
一周だけバイキングに、間宮祥太朗が挑戦。間宮は20品を選び、所要時間は20分16秒と番組史上最高となってしまった。

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